…puis ajouter un peu d‘huile d’olive. Préparer la soupe en mixant les tomates avec 1 cs d‘huile (facultatif), de l’eau de source jusqu’à obtenir une consistance presque liquide (selon les…
…friture arachide… farine basilic huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Préparer la sauce tomate (même la veille). Faire rissoler la gousse d’ail dans 2 cs d’huile d’olive puis ajouter…
…jours, loin de là, je suis un grande consommatrice d’huile d’olive (origines obligent) surtout en salé et de beurre en sucré. Mais je trouve que le saindoux dans certaines recettes est…
…la pâte à choux que pour la friture. Ce qui lui donne un saveur unique et un aspect luisant. Mais l’huile de friture ira très bien. À déguster à petites…
…claires ou bien jaunes…) les graines d’un quart (ou une demie) de grenade le jus et le zeste d’un citron jaune piment d’Espelette huile d’olive verge extra (on peut aussi…
…petites pincées de ras-el-hanout (ou de sumac ou de paprika) huile d’olive vierge extra, sel et poivre 1. Éplucher les carottes et les couper en gros dés. Dans une casserole…
…le choix des pommes de terre) 3 à 4 càs d’huile d’olive vierge extra 1 feuille de laurier (facultatif) sel (ou sel aux cèpes recette ICI) 1. Remplir au 2/3…
…ou surgelés) 3 càs de sauce nuoc-mâm 2 à 3 càs d’huile végétale (huile de palme (si si), arachide ou à défaut de l’huile d’olive vierge extra ou de l’huile…
…dans le filet 30 g beurre 2 càs huile d’olive vierge extra 1 verre Marsala vin liquoreux sec de Sicile, voir mes notes* 20 cl environ 1 càc bombée amidon…
…mélange avec du pecorino 40 g d’amandes entières + un peu 4 cl d’huile d’olive vierge extra + un peu une gousse d’ail (ou deux petites gousses d’ail nouveau) 5…
…pas pimenter le mets) 1 càc de miel délicat (type citronnier) un demi bouquet de coriandre 4 feuilles de menthe fraîche huile végétale ou, à défaut de l’huile d’olive sel…
…légumes, les assaisonner et ils vont s’en imprégner. Pas besoin d’huile (ou un tout petit peu si l’on souhaite, mieux si de sésame ou, à défaut, d’huile d’olive). Et le…