Salade de chou, trévise, avocat et pomme
…d‘huile et le jus de citron. Saler. Ajouter le chou et assaisonner. Goûter pour rectifier assaisonnement (sel, huile…) Répartir dans quatre bols ou petits saladiers ou assiettes creuses, le chou…
…d‘huile et le jus de citron. Saler. Ajouter le chou et assaisonner. Goûter pour rectifier assaisonnement (sel, huile…) Répartir dans quatre bols ou petits saladiers ou assiettes creuses, le chou…
…oignon 2 gousses ail 2 càs sucre canne 2 feuilles laurier sel poivre huile d’olive vierge extra ou beurre 1/2 botte ciboulette Instructions Dans la cocotte de base de la…
…ou guanciale ou lardons en morceaux 2 feuilles laurier huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Dans une poêle, faire revenir le guanciale ou la pancetta en dés (pas trop…
…pink lady, ariane, granny smith… 8 radis roses 1/2 grenade (graines) menthe fraîche huile d’olive vierge extra ou un mélange trois huiles (colza…) 1 citron sel poivre vinaigre balsamique 2…
…poudre 50 g amidon de maïs ou fécule de pommes de terre + un peu pour le moule 90 g sucre glace 3 oeufs 5 cl huile d’olive vierge extra…
…un peu sciuè sciuè comme on dirait en napolitain (vite fait, comme on peut et savoureux). Je n’ai pas mis énormément d’huile mais sachez que souvent en Italie, il y…
…càs vinaigre huile d’olive vierge extra basilic groseilles 1 oignon nouveau (facultatif) groseille Instructions Laver et couper les tomates en morceaux. Couper les pastèque en morceaux. Dans le blender ou…
…: pecorino frais ou de tomme (facultatif) 2 belles poignées roquette lavée 12 tomates cerise coupées en deux 1/2 petit melon 1 pêche ou nectarine 1/2 citron jaune huile d’olive…
…ou fécule de pomme de terre + un peu 30 g cacao en poudre (non sucré) 6 cl huile d’olive vierge extra ou autre huile végétale plus neutre comme la…
…fenouil en tranches fines. Les étaler sur une plaque recouverte de papier cuisson (ou directement sur la plaque huilée). Saler, saupoudrer d’origan puis verser un bon filet d‘huile d’olive. Mélanger…
…chiches. Ce qui est sûr c’est que l’huile est la matière grasse utilisée (et non pas le beurre comme on retrouve dans certaines recettes). En tous cas, je vous suggère…
…ours ou classique 150 g mozzarella de bufflonne bien égouttée un heure avant huile d’olive vierge extra feuilles basilic sel poivre Instructions Préparer les asperges. Couper et jeter la base…