Focaccia di Bari Cette focaccia, presque un pain gourmand, typique des Pouilles, est vraiment très séduisante : huile d’olive, tomates, olives, origan… Je vous ai souvent parlé de focaccia et…
…: concassée ou passata, de qualité 1 càs raisins secs 1 gousse ail huile d’olive vierge extra huile de friture olive ou arachide lait sel poivre Instructions Tremper le pain…
…sa pâte automnale et la présence de l’huile d’olive. J’aime bien ces gâteaux qui se font un peu tous seuls. Il s’agit d’un gâteau renversé (comme le gâteau aux pêches)…
…d’huile d’olive et 1 c s d’huile d’olive des anchois. Ajouter les anchois et les faire à peine rissoler une minute (elles vont fondre). Verser les haricots cuits avec leur…
…petite douceur très simple et parfaite pour le réveillon : des truffes au chocolat blanc, parfumées avec la poudre d’écorce d’orange et de l’huile d’olive à la mandarine et enfin…
Saindoux Cela fait plus de deux ans que je souhaitais vous parler d’un produit très ancien (comme le beurre ou l’huile), traditionnel dans plusieurs pays (du cochon 😉 que j’ai…
…la pâte à choux que pour la friture. Ce qui lui donne un saveur unique et un aspect luisant. Mais l’huile de friture ira très bien. À déguster à petites…
…période les tomates en grappe) 5 feuilles de menthe 4 tomates séchées à l’huile d’olive 3 cl environ d’huile d’olive vierge extra 3 cs de parmesan ou de pecorino râpé…
…ici vous verrez c’est parfumé (grâce à l’huile au basilic), ça glisse, c’est savoureux et c’est plein d’ingrédients du soleil. Déjà la marinade seule est à tomber. Nous adorons à…
…à l’huile d’olive (mon dada depuis quelques années comme dans ce parfait à l’huile d’olive, pêches et framboises), l’acidulé merveilleux des framboises et enfin la douceur des fraises. Un cheesecake…
…de tomates cerise huile d’olive vierge extra, origan, sel, poivre 1. Préchauffer le four à 200°C. Mixer les herbes avec le pain, 5 cs d’huile, la gousse d’ail ainsi que…
…maïs pour enrobage lait, sel et poivre huile d’olive vierge extra Pour la sauce : 400 g de tomates concassées en boîte ou de coulis (recette maison ICI) 150 g…