Saumon en croûte (recette et vidéo)
…cet ordre : fromage frais, saumon, aneth, épinards. Refermez la pâte en superposant les parties (voir toujours la vidéo) attention à ne pas laisser de fentes. Badigeonnez le dessus d’oeuf…
Résultats de recherche pour label/jaunes d'oeuf
Bûche framboise vanille (sans gluten)
…Ingrédients Pour la dacquoise aux amandes et vanille : 70 g blancs d’oeuf de deux gros oeufs 70 g sucre glace 60 g amandes poudre 1 pulpe gousse de vanille…
Boulettes de viande à la sauce tomate comme en Calabre (avec la vidéo)
Boulettes polpette viande en sauce tomate à la calabraise Boulettes de viande à la sauce tomate comme en Calabre. Coup de coeur absolu pour ces boulettes de boeuf et de…
Tarte très chocolat
…oeuf chocolat noir (dans l’idéal de couverture à 70%) crème fleurette ou crème fluide entière cacao gélatine la recette détaillée avec les proportions, les temps et les astuces est juste…
Salade piémontaise ou l’insalata russa
…pour garnir (facultatif) Instructions Préparer la mayonnaise maison Mettre dans le bol la moutarde, le jus de citron ou le vinaigre. Ajouter les jaunes d’oeuf puis un quart de l’huile….
Cookies : dix recettes irrésistibles et les astuces pour les réussir
…cookies ? 1. Les bonnes proportions et le secret Pour 250 g de farine avec 3 g de levure il faudra un oeuf 200 g de sucre (mélangés entre deux…
Speculoos à la confiture de clémentines
…encadrée farine (T65 + épeautre ou semi-complète) beurre demi-sel sucre sucre de canne oeuf confiture de clémentine épices : cannelle, clou de girofle, coriandre… La recette détaillée, avec les astuces…
Biscuits de Noël : quinze recettes
…de biscuits parfumés au thé (avec des jaunes d’oeufs). Voir la recette Biscuits sablé et caramel au café Des biscuits sablés parfumés au café (et très faciles à réaliser, thumprint…
Sapin feuilleté au pesto de persil, épinards et amandes
…Badigeonnez d’oeuf et enfournez Pâte feuilletée maison : la vidéo pas à pas https://youtu.be/BeOL0QH4mro?si=sk6jJHPS-ujjYqnr Imprimer la recette 4 sur 1 vote Sapin feuilleté au pesto Sapin feuilleté au pesto de…
Pain de viande farci à l’italienne (recette et vidéo)
…trouverez à la base : de la viande de boeuf hachée (parfois mélangée à de la viande porc) de l‘oeuf et souvent un autre liant comme de la chapelure ou…
Soupe de haricots et pâtes comme en Italie
…comme la pancetta, des haricots (en principe secs ici je vous donne la version rapide) et des restes de pâtes (souvent à l’oeuf comme les maltagliati ou des fonds de…
Tarte couronne de Noël aux épices et au citron
…beurre demi-sel 200 g sucre ou de sucre de canne blond ou un mélange avec du sucre de canne blond et du sicre de canne intégral type Panela 1 oeuf…