Pain express aux graines façon viking

Pain express aux graines façon viking

…cl lait ribot lait fermenté ou buttermilk 1 pincée sel 1 càc abondante bicarbonate alimentaire 1 càs cumin graines (facultatif) Instructions Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante). Tapisser le…

Bounty glacé (coco chocolat) avec la vidéo

Bounty glacé (coco chocolat) avec la vidéo

…facile avec la vidéo Quels sont les ingrédients pour réaliser ces bounty glacés ? lait de coco crème de coco sucre ou sirop d’agave chocolat noir (dans l’idéal de couverture)…

Flan au chocolat (de Bo & Mie)

Flan au chocolat (de Bo & Mie)

…les ingrédients de ce flan au chocolat ? La recette détaillée est plus bas, encadrée lait crème entière chocolat noir jaunes d’oeuf sucre amidon de maïs type Maïzena (ou de…

Entremets fraises et chocolat blanc

Entremets fraises et chocolat blanc

…gélatine en feuilles sucre citron amandes en poudre oeufs amidon de maïs lait La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la…

Pâtes au ragù blanc comme en Italie

Pâtes au ragù blanc comme en Italie

…par exemple. C’est la crème et le lait qui vont jouer ce rôle et l’ensemble sera un peu plus dense (vous pouvez toujours rajouter du lait). La viande sera délicate…

Gâteau chiffre framboise et chocolat

Gâteau chiffre framboise et chocolat

…la ganache montée au chocolat au lait 90 g chocolat au lait dans l’idéal de couverture à 40% cacao 17 cl crème fleurette ou liquide entière Pour la finition 10…

Scarpaccia de courgettes au parmesan

Scarpaccia de courgettes au parmesan

…sont moins de charme car les courgettes sont moins les reines de l’histoire. Sans laitages et traditionnel 😉 : remplacez le lait par de l’eau et le parmesan par de…