Glace au chocolat, lait concentré et coco- Gelato al cioccolato e latte condensato
…chocolat, lait concentré et coco (pour 8 personnes) – 300 g de lait frais entier – 180 g de crème fleurette – 140 g de lait concentré sucré – 160…
Résultats de recherche pour label/lait ribot
La ricotta fraîche, séchée et fumée (recettes, infos et adresses)
…mais d’un latticino (laitage) dans la mesure où elle est fabriquée à base de petit lait d’autre fromage (en général de pecorino) et non de lait. Ricotta signifie recuite (cuite…
Glace sans sorbetière au lait concentré, fruit de la passion et fraises des bois
…fouettée et de lait concentré. Ici j’ai souhaité alléger un peu mais surtout donner un côté fruité, acidulé qui fasse contraste avec la douceur du lait concentré. Même principe que…
Pavlova au chocolat au lait
…de chocolat au lait (dans l’idéal de couverture à 37-40% de cacao) 8 cl de lait frais entier 180 g de crème fleurette bien froide noisettes entière torréfiée 10 minutes…
Truffes brésiliennes à la noix de coco (Beijinho)
…rapide (avec des biscuits et du lait concentré sucré) Voir la recette Gâteau aux trois laits (tres leches cake) Gâteau mexicain aux trois lait : lait frais, lait fermenté et…
Apéritif- Finger food
…e mousse di fegatini al genepi Muffins au lait ribot, chèvre, salami et noix Muffin al buttermilk, caprino, salame e noci Muffins au saumon fumé, pomme verte et citron vert…
Pains & Co
…e cioccolato Brioche au levain Brioche al lievito madre Brioche au lait ribot et pralines roses Brioche al latticello e pralines roses Brioche aux raisins et à la crème épicée…
Tartes
…Tarte aux coings et aux pommes Crostata alle cotogne e alle mele Tarte au lait ribot et amarena Crostata al latticello e amarene sciroppate Tarte aux mirabelles, amandes et cannelle…
La frittata del lunedi’
…5 gros oeufs entiers – 4 cs de parmesan – 4 cs de lait ribot ou de lait ou de crème – 1 cc d’origan – 1 aubergine moyenne –…
Encore une frittata: broccoli, féta et pesto
…de lait (ou de lait ribot) – 60 g de féta (ou chèvre frais) – 4 cs de pesto de coriandre ou classique (ici) – 2 cs de parmesan râpé…
Scones aux trois farines et parmesan
…cuill. à thé de levure chimique – 120 g de beurre légèrement mou – 100 ml de lait ribot (ou de lait) – 3 oeufs – 120 g de parmesan…
Cake 100% mortadella
…– 1 càc de levure chimique (2-3 g) – 1 càc de romarin séché – 1 oeuf – 40 ml de lait ribot ou fromage blanc – 30 ml d’huile…