Brioche aux pralines roses

Brioche aux pralines roses

…aux pralines et lait ribot mais ici nous sommes dans le plus traditionnel (un Saint-Génix quoi 😉 Les pralines roses sont des amandes enrobées d’un glaçage de sucre coloré… c’est…

L’astuce pour une pâte à crêpe moelleuse

L’astuce pour une pâte à crêpe moelleuse

…liquide fermenté, elles seront encore plus moelleuses, comme avec : de la bière du cidre (il apportera aussi une légère acidité) du lait fermenté ou lait ribot 2. La levure…

Gâteau de riz comme en Italie

Gâteau de riz comme en Italie

…càs de cacao non sucré sans laitages : remplacer le lait par du lait d’amande et le beurre par de la margarine Gâteau de riz italien comme en Émilie-Romagne D’autres…

Entremets tablette chocolat framboise

Entremets tablette chocolat framboise

Entremets chocolat framboise à tomber ! En forme de tablette Aller à la recette Entremets chocolat framboise dans une coque au chocolat au lait, en forme de tablette ! Un…

Crème aux oeufs

Crème aux oeufs

…: vous pouvez remplacer le lait par du lait d’amande ou du lait de riz. la texture et même le goût seront un peu différents, presque plus ‘neutres’ moins ‘rond’…