Poulet mijoté à la sauce tomate (alla cacciatora)
…cuisses poulet dans l’idéal fermier et Label Rouge 800-900 g tomates concassées en boîte (polpa) ou de coulis de tomates 2 oignons dorés 1 piment oiseau (voire deux) 1 petite…
Résultats de recherche pour label/marrons
Poulet sauté aux poivrons à l’italienne
…les ingrédients de ce poulet aux poivrons à l’italienne ? Tout simples et ensoleillés : blanc de poulet (dans l’idéal fermier, label rouge….) ou même de la dinde poivrons rouges…
Poulet rôti parfait et un secret
…plus heureux ;-). Personnellement j’ai une préférence pour un poulet jaune Label Rouge depuis des années. J’ai déjà testé avec d’autres poulets fermiers et ils sont plus ou moins aqueux,…
Réussir un oeuf poché : astuces et vidéo
…de poules élevées en plein air, si possible label rouge, bio… mais surtout avec une date d’échéance la plus lointaine possible (autour de trois semaines minimum). Le blanc étant plus…
Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Desserts sans oeufs : vingt-cinq recettes
…Panna cotta coco Panna cotta aux marrons Panna cotta aux fraises Crèmes à la vanille express Lemon posset (crème au citron express) Mousse au citron sans oeufs Crème légère au…
Recettes mixées (salées et sucrées)
…aux marrons Crèmes à la pistache Crème vanille express sans oeufs Budino, crème légère au cacao (sans oeufs) Budino au citron Budino à la pastèque Crème coco citron Panna cotta…
Quinze recettes pour un buffet festif
…pommes Quinze recettes pour un buffet festif DESSERTS Petites crèmes à la pistache Panna cotta aux marrons Entremets ananas coco (Pierre Hermé) Assortiment de truffes : Truffes au chocolat et…
Macarons, mignardises, dolcetti
…tè matcha Crumble italien au maïs et amandes Sbrisolona Shortbreads au citron Shortbreads al limone Truffes aux marrons glacés, orange confite et chocolat Tartufi ai marrons glacés, arancia candita e…
CHOCOLAT
…à la fleur d’oranger Torta caprese alle nocciole e fior d’arancio Truffes aux marrons glacés, orange confite et chocolat Tartufi ai marrons glacés, arancia candita e cioccolato Truffes blanches à…
Fondant aux cannellini, sauce au yaourt et chocolat blanc (sans gluten et sans beurre)
…est le classique fondant aux marrons (que vous pouvez d’ailleurs réaliser en remplaçant la confiture de cannellini avec celle de marrons). Je l’ai allégée en remplaçant le beurre par du…
Bûche légère aux litchis, fruit de la passion et chocolat blanc (sans gluten)
…substance soit la bûche ! Complètement différente de la précédente bûche roulée aux marrons et abricots celle-ci est disons légère et féminine. Surtout très facile à faire, même à l’avance…