Amaretti de Pellegrino Artusi Amaretti dell’Artusi Amaretti moelleux au citron et fleur d’oranger Amaretti sardi al limone e fior d’arancio Biscuits à la...
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Fête des mères: quelques recettes de gâteaux et desserts
...nos mamans. À vous donc des entremets, des tartes et des mignardises qui peuvent tous se préparer bien à l’avance. Vu la saison (et mes goûts) et bien vous...
Curry végétarien à la banane
...Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les...
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
...lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter...
Idées recettes et menus de fêtes : suggestions 2014
...et mignardises CRÈMES ET MIGNARDISES 1. Ricciarelli de Sienne (+ vidéo) 2. Gâteaux à la polenta, chocolat et citron 3. Panna cotta aux marrons 4. Verrine à...
Truffes ou bonbons aux marrons glacés, orange confite et...
...enrobées de chocolat pour le caractère, le croquant… Des mignardises qui se préparent à en quelques minutes (même bien à l’avance)...
Biscuits tartelettes à la fraise
...bois, mes préférées. Leur intensité est restée même après cuisson. Je ne sais pas encore très bien si appeler ces petites mignardises qui se...
Truffes coco façon Raffaello
...peu la fête (la fête des rois, la Befana) surtout pour les enfants et la maison est encore remplie de petites mignardises, qui disparaissent très vite, à piocher pour...
Pâte d’amande aux noix
...crèmes ou des gâteaux. Pâte d’amandes aux noix Pâte d’amande aux noix (petites bouchées ou mignardises) (pour une trentaine de pièces) 100 g de...
Relais blu. Petit coin de paradis en face de Capri
...une mousse aux fruits de la passion, des fruits rouges et un sorbet à la mangue…plus international. Alors que les mignardises étaient des miniatures de desserts siciliens...