Biscuits craquelés au chocolat et à la fleur d’oranger
…de l’air du fait du chocolat). Mettre au frais pendant deux heures, bien couvert de film alimentaire. 2. Préchauffer le four à 170°C. À l’aide des mains humides prélever des noix…
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Le Merveilleux au chocolat
…un peu tiédir. 5. Procéder au montage des merveilleux : poser sur une meringue une grosse noix de chantilly au chocolat puis couvrir avec une autre meringue. Masquer le tout…
Boulettes de viande à la tomate et à la mozzarella
…d’une noix et les passer dans a farine. 3. Chauffer de l’huile dans une poêle à un centimètre de hauteur et y cuire la moitié des boulettes en ayant soin…
Tourte de boeuf mijoté à la bière Guinness
…noix… mêmes pièces que pour le boeuf bourguignon) 400 g de coulis de tomate (ou de tomates entières en boîte puis mixées) ou 2 cs de concentré de tomate dilué…
Tout savoir sur la vanille : origines, utilisation, recettes, conservation
…vanille et lait concentré Glace vanille noix de pécan Glace au chocolat blanc Glace fraises coco Sorbet citron, yaourt et vanille Crèmes et gâteaux : Crème à la vanille et…
Biscuits au sirop d’érable (sans oeufs)
…pâte de la grosseur d’un noix. Le poser sur une plaque recouverte de papier cuisson, appuyer un peu au centre avec le pouce puis y place une amande. 3. Enfourner…
Amaretti à l’orange confite
…de 1 à 3 heures au frais ou bien cuire de suite. 2. À l’aide des mains humides, former des boules de la grosseur d’une noix (20 g environ) puis…
Kit à cookies
…votre recette fétiche ou à d’autres recettes du blog comme ces cookies tout chocolat ou ces cookies au chocolat, flocons d’avoine et noix, les cookies au gianduia ou les cookies…
Biscuits sablés au chocolat blanc garnis de pâte à tartiner
…à 160°C. Sortir la pâte du réfrigérateur et la laisser quelques minutes à température ambiante afin qu’elle s’assouplisse. Prélever des morceaux de la taille d’une noix, les faire rouler dans…
Truffes au chocolat et à la bière
…l’aide d’une petite cuillère (ou les mains) prélever la crème de manière à avoir une quantité équivalente à une noix. La rouler dans les paumes de la main pour former…
Bûche ou gâteau au chocolat et aux pruneaux façon Christmas cake
…poudre 1 càc d’épices à pain d’épices (cannelle, anis étoilé, noix de muscade, clou de girofle…) le zeste d’une orange non traitée Pour le glaçage groseilles chocolat : 160 g…
Panforte au chocolat
…de noix de muscade, ½ càc de poivre noir ou blanc, 1/2 càc de clous de girofle en poudre (ou de mélange d’épices à pain d’épices) 1 feuille de papier…