Bugnes à la fleur d’oranger
…d’oranger (voir mon article sur la fleur d’oranger) le zeste d’une orange non traitée une pincée de sel huile pour le bain de friture (arachide…) 1/2 l sucre glace pour…
Résultats de recherche pour label/orange
Crêpes chocolat noisettes
…du zeste d’orange. Pour la base, je suis partie de ma recette de crêpes fétiche depuis des années et puis j’ai simplement réalisé cette pâte (qui prend quelques minutes) à…
Viande- Carne
…pimentées Carré d’agnello alla salvia e pinoli, patate piccanti Chapon de pintade à l’orange et aux cèpes Faraona all’arancia e porcini Cocotte d’agneau au fenouil Agnello sardo al finocchietto Côtes…
Soupes-Zuppe
…carotte, crème de féta au pesto de roquette Cappucino di carote, crema de feta al pesto di rucola Cappuccino de topinambours à l’orange et céleri Cappuccino di topinambur all’arancia e…
Macarons, mignardises, dolcetti
Amaretti de Pellegrino Artusi Amaretti dell’Artusi Amaretti moelleux au citron et fleur d’oranger Amaretti sardi al limone e fior d’arancio Biscuits à la cuillère Savoiardi Biscuits à l’anis et à…
Torta caprese…aux noisettes et à la fleur d’oranger
…les oranges confites. Le résultat est vaiment excellent: les noisettes mettent en évidence le chocolat, les oranges et la fleur d’oranger se fondent dans l’ensemble, donnant une touche parfumée et…
Salade de cannellini, crevettes et oranges sanguines
…flageolets mais n’utilisez pas des haricots trop gros car souvent coriaces. L’association haricots (terre) et crevettes (mer) est très agréable. L’orange vient donner une touche de couleur et de fraîcheur…
Noël en Italie: Ricciarelli di Siena (version simplifiée)
…fleur d’oranger). Je la fais depuis des années et j’y suis attachée. Le biscuit n’est pas trop sucré, croustillant puis moelleux à coeur, aux arômes délicats. Et surtout il est…
Semifreddo de lentilles aux meringues et Auguri!!!
…sauce à la vanille et à l’orange: – 2 jaunes d’oeufs – 30 g de sucre – 200 g de crème fraîche – ½ gousse de vanille bien pulpeuse –…
Cantucci à la mandarine confite (La cucina Toscana dei Calycanti)
…60 g de mandarine ou d’écorce d’orange confite – 6 g de levure chimique (baking powder) (2 càc) – zeste d’une orange non traitée – 450-500 g de farine 1….
Recettes d’automne : suggestions 2011 – Ricette autunnali
…mele, uva e melograno 3. Velouté de potiron, gougères au gorgonzola – Vellutata di zucca con choux al gorgonzola 4. Soupe de carottes, pomme et orange – Zuppa…
Pain d’épices de Michalak
…– marmelade d’oranges amères pour la finition 1. Porter à ébullition l’eau avec le sucre, le sel et le miel. Ajouter les épices et les zestes d’orange puis le beurre…