…pour les fêtes Voir la recette Velouté de patate douce, panais et champignons sautés Une soupe savoureuse, chaleureuse, légère et qui change. Elle peut devenir une entrée pour le réveillon….
…panais et champignons sautés Une soupe savoureuse, chaleureuse, légère et qui change. Elle peut devenir une entrée pour le réveillon. Voir la recette Boulettes de dinde, chips de jambon sur…
…de champignons Soupe veloutée aux champignons rôtis Voir la recette Velouté de patate douce, panais et champignons sautés Une soupe savoureuse, chaleureuse, légère et qui change. Elle peut devenir une…
…chèvre. Un délice frais et végétal. Voir la recette Velouté de patate douce, panais et champignons sautés Une soupe savoureuse, chaleureuse, légère et qui change. Elle peut devenir une entrée…
…sur cette base vous pouvez remplacer du céleri par du panais garnir avec du persil plat ou de la ciboulette remplacer la foie gras par des morceaux de poulet rôti…
…de patate douce, panais et champignons sautés Une soupe savoureuse, chaleureuse, légère et qui change. Elle peut devenir une entrée pour le réveillon. Voir la recette Patate douce : dix…
…de patate douce, crustacés et oeufs de saumon. Facile et raffinée D’autres soupes avec la patate douce ? Velouté de patate douce, panais et champignons sautés Une soupe savoureuse, chaleureuse,…
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…
…protégées par un label. Tout s’explique 🙂 Pour revenir à la cette crème elle a un ADN italien sans aucun doute. Ultra simple juste un peu longue (les artichauts doivent…
…di Colonnata (il jouit du label d’origine IGP). C’est un lard blanc, travaillé selon une très ancienne méthode probablement qui date du temps des romains. Très pur et fin, il…