Résultats de recherche pour label/parmesan

Gnocchi de potiron aux cèpes séchés

Gnocchi de potiron aux cèpes séchés

…de potimarron 150 g de farine ordinaire T55 + un peu 50 g de parmesan râpé une pincée de noix de muscade sel Pour l’assaisonnement et la finition : 80…

Escalope de veau panée à la milanaise

Escalope de veau panée à la milanaise

…une institution. Sans parmesan (!) et que l’on cuit traditionnellement dans du beurre clarifié (si si la cuisine au beurre existe aussi en Italie). Aujourd’hui je vous présente sa petite…

Parmigiana d’aubergines à la sicilienne

Parmigiana d’aubergines à la sicilienne

…recettes d’aubergines à la parmesane (enfin, on devrait dire de parmesane d’aubergines car la ville de Parme n’a rien à voir là-dedans 😉 : Parmigiana d’aubergines classique (la napolitaine, une…

Bonnes adresses près de Parme

Bonnes adresses près de Parme

Bonnes adresses près de Parme Comme promis, suite à mon escapade dans la campagne de Parme (oui oui les endroits précieux du parmesan et du jambon de Parme), je vous…

Cake au camembert et aux herbes

Cake au camembert et aux herbes

…: farine oeufs huile d’olive lait yaourt levure chimique camembert parmesan persil plat oignon nouveau pomme sel et poivre Cake vert au camembert recette Variantes autour du cake au camembert…

Courge butternut farcie au fromage et aux herbes

Courge butternut farcie au fromage et aux herbes

…fromage (sauf le parmesan). Ajouter le persil, saler et poivrer. Farcir à nouveau les courges avec cetté préparation, parsemer du reste de fromage et du parmesan. Verser un filet d’huile….

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