Cooler au concombre (cocktail sans alcool)

…des années et qui donne l’illusion de la pastèque et donc de l’été. Je trinque avec vous et surtout vous invite en terrasse à papoter au soleil ? Cooler au…

Apéritif- Finger food

…de betterave chèvre et ciboulette Dadi di barbabietola, caprino e erba cipollina Dés de comté, vanille et fraise  Dadi di comté, vaniglia e fragola Dés de pastèque, primo sale et…

COLORS

…di maiale in crosta d’erbe e anacardi Gelée de pastèque au jasmin Gelo d’anguria al gelsomino Granité de pastèque à l’eau de fleur d’oranger Granita d’anguria all’acqua di fior d’arancio…

Desserts sans gluten- Desserts senza glutine

…d’oranges sanguines Gelo d’arance sang-sang Gelée de fraises, mousse chocolat blanc-citron vert Gelo di fragole, mousse cioccolato bianco-lime Gelée de pastèque au jasmin Gelo d’anguria al gelsomino Gelées myrtilles-violette à…

Boissons-Bevande

Agua fresca à la pastèque, citron et basilic  Agua fresca all’anguria, basilico e limoni di Sorrento Cocktail Bellini à la fraise et framboise Cocktail Bellini fragola e lampone Cocktail (sans…

sorbet fruits rouges blancs oeufs sans sorbetière

Sorbet aux fruits rouges (sans sorbetière)

…glacé qui fait son effet ! Soufflé glacé à la pastèque Soufflé glacé à la pastèque, facile et sans sorbetière Voir la recette Que faire avec les jaunes d’oeufs ?…

Gnocchi violets au gorgonzola et pommes

…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…