Frittata aux oignons comme en Calabre
…l’idéal) du sel des herbes : origan, persil du beurre ou du saindoux de l’huile d’olive Frittata aux oignons comme en Italie La frittata italienne : vous saurez tout !…
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Lasagnes aux cèpes comme en italie
…beurre parmesan farine mozzarella persil huile d’olive ail sel noix de muscade poivre Réussir la béchamel : vidéo pas à pas https://youtu.be/Po8bPJAlyeU?feature=shared Comment réaliser ces lasagne aux cèpes ? Quatre…
Soupe véloutée de champignons et tuiles de parmesan
…sont les ingrédients de cette soupe aux champignons champignons frais : de Paris ou bruns, cèpes, chanterelles, girolles… oignon ail piment persil purée de noisettes huile d’olive sel poivre ou…
Boulettes de viande à la sauce tomate comme en Calabre (avec la vidéo)
…extra sel persil plat La recette très détaillée avec les quantités exactes, les conseils de conservation et les variantes est juste plus bas (encadrée, vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer…
Riz sauté au poulet, gingembre et sauce soja
…d’olive vierge extra persil Réussir le riz pilaf Réussir le riz pilaf, la recette et les astuces Voir la recette Riz sauté au poulet, gingembre et sauce soja Comment réussir…
Soupe de lentilles et riz comme en Italie
…(ici en version vegan), avec trois fois rien, réconfortante mais gorgée de ces saveurs intenses d’Italie, de Méditerranée. Ne serait-ce que le seul parfum du mélange sauce tomate et persil,…
Pâtes à la sauce tomate, crème et vodka (penne alla vodka) Avec la vidéo
…cuire plus longtemps car souvent plus aqueuse) crème fraîche liquide ou crème fleurette pâtes courtes type penne ail (ou de l’oignon) huile d’olive vierge extra sel piment persil (facultatif) parmesan…
Risotto à la courge et aux chanterelles
…riz à risotto bouillon végétal oignon ail beurre huile d’olive courge butternut chanterelles mousserons (champignons) sauge persil sel poivre La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste…
Soupe persane aux légumes, épices et feta
…touches uniques, nous emmène au Proche-Orient. Veloutée, douce, épicée, puis subtilement piquante. La blancheur de la feta et enfin la fraîcheur du persil. Nous l’avons adorée, elle est jette alors…
Terrine aux champignons vegan
…persil sauce soja huile d’olive vierge extra sel et poivre La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer…
Minestrone italien de printemps
…nouveau ail pâtes courtes à soupe type malfalde corte ou ditalini persil plat (facultatif) huile d’olive vierge extra sel poivre La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est…
Roulés de viande à l’italienne et artichauts frits
…recette détaillée est juste plus bas, encadrée viande boeuf (carpaccio) pain persil câpres pignons tranches fines de jambon cru italien parmesan artichauts poivrade (c’est important autrement, avec des gros artichauts)…