Minestrone au pesto et pâtes (typique de la Ligurie)
…ou une zuppa peuvent devenir très chic avec des ingrédients nobles dedans. La version que je vous propose aujourd’hui est celle de la Ligurie caractérisée par la présence du pesto…
Résultats de recherche pour label/pesto
Salade de courgettes, burrata et pesto
…végétal du pesto (ici en version un peu plus liquide et sans le fromage mais toujours avec les pignons). L’idée de servir la burrata avec du pesto me vient d’un…
Pesto d’ail des ours
Pesto d’ail des ours Mmm un pesto sauvage, des sous-bois (ou clairières…) au nom de fable : le pesto d’ail des ours ! Il m’a conquise au plus haut point….
Risotto au pesto d’herbes et orange
…risotto. Je l’ai donc associé à un pesto (le pesto est depuis toujours mon sauve-repas) avec des herbes et notamment une touche d’oseille pour son côté acidulé qui se marie…
Boulettes de sardines, pesto de tomates rôties
…: sur cette base vous pouvez Remplacer le pesto de tomates par du pesto de poivrons ou une tartinade d’olives à l’italienne ou bien du pesto de tomates crues et…
Pâtes au pesto d’avocat
Pâtes au pesto d’avocat Des pâtes d’été fraîches et colorées comme je les aime : des pâtes au pesto d’avocat avec des dés de poivrons (déjà que nous sommes dans…
Rugelach salés au pesto d’épinards et pistaches
…cm de diamètre. Tartiner de pesto. Couper en en triangles puis enrouler chacun comme un croissant en partant de la base plus large. On peut aussi remplacer le pesto par…
INDICE
…peperoncino (senz’attesa) Pesto di fave e pecorino Pesto rosso di peperoni Ricotta al forno Sale aromatizzato al limone e lemongrass Salsa roja Sciroppo al rosmarino e limone Taramosalata alla ricotta…
Pesto de fèves nouvelles et pecorino
…pesto avec de l’eau de cuisson des pâtes ou du lait (c’est très bon aussi). Versione italiana Più che una ricetta un’ideuzza di stagione: un pesto di fave e pecorino….
Pommes de terre rôties tapées au pesto et yaourt
…vous pouvez opter pour quelques chose de végétal comme du caviar d’aubergines, un pesto rouge de poivrons ou une tartinade de tomates rôties, ou un pesto de courgettes. C’est aussi…
Pizza aux asperges et à la burrata
…avant de la garnir de burrata et la servir. Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer le pesto par du pesto d’ail des ours, du pesto de courgettes ou…
Spaghetti aux deux tomates et amandes
…una specie di pesto improvvisato (per cambiare, penso avro’ fatto dei pesti con tutti gli ingredienti possibili, eh si’ salvano mooolti pasti) inspirato al pesto alla trapanese (senza due quintali…