Spaghetti aux tomates cerise marinées

Spaghetti aux tomates cerise marinées

…marinade, vers la fin, 1 càs de ricotta fraîche ajouter deux filets d’anchois à l’huile ajouter de pignons en finition D’autres recettes de pâtes avec des tomates fraîches Pâtes aux…

Caviar d’aubergines au yaourt

Caviar d’aubergines au yaourt

…d’amande remplacer les graines de tournesol par des pignons, des amandes ou même des noix remplacer les tomates par des graines de grenade remplacer le basilic par de la coriandre…

Vingt desserts italiens culte (par région)

Vingt desserts italiens culte (par région)

…la recette La Torta della Nonna, un classique italien La recette de la Torta della Nonna, un classique italien. Une tarte à la crème pâtissière et pignons Voir la recette…

Recettes napolitaines : hommage à nonna anna

Recettes napolitaines : hommage à nonna anna

…Naples Scarole sautée (scarole imbottita) aux olives, pignons et raisins comme à Naples Voir la recette 12. Escalopes de porc panées : un peu comme avec les panzerotti, nonna Anna…

Taboulé aux herbes, pistaches et abricots

Taboulé aux herbes, pistaches et abricots

…tomates cerise, des nectarine, du melon ou des cerises mettre d’autres épices comme le cumin par exemple remplacer les pistaches par des pignons, des graines de tournesol, des amandes concassées…

Zaalouk ou le caviar d’aubergines du Maroc

Zaalouk ou le caviar d’aubergines du Maroc

…que la pulpe et omettre le concentré de tomates varier les épices mais surtout n’omettez pas le paprika ajouter des graines de tournesol ou des pignons ne mettre que de…

Aubergines farcies à la ricotta et à la mortadella

Aubergines farcies à la ricotta et à la mortadella

…mozzarella Aubergines farcies aux légumes et à la mozzarella à l’italienne. Une recette légère et succulente. Voir la recette Aubergines farcies de viande aux pignons Des aubergines farcies faciles, très…

Filet de bar aux amandes, sauce à l’orange

Filet de bar aux amandes, sauce à l’orange

…Scarole sautée (scarole imbottita) aux olives Scarole sautée (scarole imbottita) aux olives, pignons et raisins comme à Naples Voir la recette Imprimer la recette Bar aux amandes, sauce à l’orange…