Galette des rois aux noix parfumée au café
…réalisé des formes avec les restes de pâte. Cuisson de la galette Préchauffer le four à 190°C chaleur tournante (ou encore mieux, poisition pizza avec chaleur en bas) Enfourner la…
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Galette des rois framboises, litchis, façon Ispahan
…le four à 190°C chaleur tournante (ou encore mieux, position pizza avec chaleur en bas) Enfourner la galette plutôt dans le bas du four. Baisser la température à 170°C et…
Crêpes ricotta, tomate et mozzarella comme à Naples
…retrouve d’ailleurs un peu ces mélanges dans les lasagnes à la napolitaine, la pizza margherita, les cannelloni à la sorrentina… Du blanc, du rouge et un petit soupçon de vert,…