Focaccia sucrée aux abricots et aux pistaches
…et la pizza. Quelles farines utiliser pour le pain, la brioche et la pizza. Tous les conseils ! Voir la recette Comment réaliser cette “tartE” focaccia aux abricots ? trois…
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Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina et astuces pour réussir votre rôti
…petits magasins (pas des bouchers) de vente à emporter dont les rôtis de poulet, des fois des pizza mais aussi beaucoup de trucs frits comme les croquettes de pommes de…
Pâte à tartiner aux artichauts, mascarpone et parmesan- Cremina di carciofi al mascarpone e parmigiano
Versione italiana più giù Pasquetta, petite Pâques. C’est le lundi de Pâques où le plus souvent on va pique-niquer avec des amis en dégustant la pizza pasqualina par exemple….
Quiche au maïs, asperges, ricotta et mortadella
…label de qualité IGP) toute douce et rose est originaire de Bologne. Il paraît même que la vraie est sans pistaches. Elle est, avec la pizza, le goûter de beaucoup…
Relais blu. Petit coin de paradis en face de Capri
…Vico Equense (NA) Pizza a metro (la pizza est vendue…au mètre 🙂 Via Nicotera, 15 Vico Equense (NA) ******** Versione italiana Le amiche sono preziose per tanti motivi ma anche…
Pesto rouge de poivrons – Pesto rosso di peperoni
…Ils deviennent ainsi encore plus gourmands et parfumés. Nous nous sommes régalés avec, sur des pâtes et sur une pizza 🙂 Je souris aussi car il y a une célèbre…
Salade de courgettes, burrata et pesto
…recette Mini pizza aux courgettes et jambon de Parme Des pizza apéritives super faciles et savoureuses Voir la recette Scarpaccia de courgettes Une galette salée à base de courgettes et…
Recettes italiennes de Noël avec les vidéos pas à pas
…poisson rôti et la cuisson de la pizza 1. Entrées (antipasti) avec vidéo https://youtu.be/xjSR6ZtMA0M?feature=shared Pizza roulée tomate, mozzarella et speck La pizza sous une autre forme, roulée en rose, facile,…
Meilleures recettes 2024 : sucrées et salées
…deux saumons (frais et fumé) parfumées à l’aneh et au citron. Une recette très simple, qui se conserve et délicieuse Voir la recette Pizza mortadella, pistaches et mozzarella Une pizza…
Citron : vingt recettes salées et sucrées d’hiver
…la recette Pizza au citron, anchois et burrata Une pizza italienne très facile, parfumée et pleine de contraste avec la touche gourmande de la burrata Voir la recette 2. Viande…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…