L’astuce pour une pâte à crêpe moelleuse
…Voir la recette Roulés de crêpes saumon et épinards Des crêpes roulées, faciles, gourmandes et fondantes Voir la recette 2. Crêpes sucrées Crêpes au cidre, pommes et sauce caramel Une…
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…pommes Beignets aux pommes, la recette et trois astuces pour les réussir Voir la recette 2. Sur une base de pâte à brioche (avec levée) Beignets au sucre ou bomboloni…
…feta. Colorée, surprenante, pleine de textures et délicieuse. Voir la recette Salade de lentilles, pommes, raisin et grenade Salade de lentilles, pommes, raisin et grenade. Originale et délicieuse Voir la…
…simple et légère Voir la recette Salade de lentilles, pommes, raisin et grenade Salade de lentilles, pommes, raisin et grenade. Originale et délicieuse Voir la recette Boulettes aux lentilles Boulettes…
…rond avec trou de 22 cm (ou un moule à gâteau de 20-22 cm de diamètre) Voir la recette Torta di mele Torta mele gâteau toscan pommes Voir la recette…
…Chauffer en portant à frémissement et laisser cuire à feu moyen 25 minutes : le jus doit réduire un peu et les fruits (notamment pommes, poires) commencer à cuire. Ajouter…
…la recette Gâteau moelleux aux pommes et aux épices Gâteau moelleux aux pommes et aux épices (sirop à la tisane). Une merveille de simplicité Voir la recette Sablés diamant au…
…la recette Pommes duchesse maison : recette de base et variantes Pommes de terre en version duchesse : élégantes, légères (cuites au four) et variables à l’infini. Un grand classique…
…de poires sautées. Une gourmandise incroyable et très facile Voir la recette Crêpes au cidre et à l’épeautre, sauce aux pommes et caramel Crêpes au cidre et à l’épeautre, sauce…
…unicité : sa saveur de terre et de nature. Je parle de la betterave qui est entrée dans ma cuisine depuis de très nombreuses années (cuites ou crue) et qui…
…la fécule de pomme de terre ou même de la farine de riz. Dans ce cas, faire peu fondre le beurre (pas très chaud) car ces liants là (à la…
…ou fécule de pomme de terre + un peu 30 g cacao en poudre (non sucré) 6 cl huile d’olive vierge extra ou autre huile végétale plus neutre comme la…