Crêpes sucrées : huit recettes gourmandes et des astuces
…de poires sautées. Une gourmandise incroyable et très facile Voir la recette Crêpes au cidre et à l’épeautre, sauce aux pommes et caramel Crêpes au cidre et à l’épeautre, sauce…
Résultats de recherche pour label/pommes de terre
Chicorée sautée comme en Italie
…Chou sauté à l’ail et gingembre, une recette facile et légère Voir la recette Chou rouge sauté aux pommes. Chou rouge sauté aux pommes. Un bel accompagnement. Voir la recette…
Cinq menus faciles pour les fêtes : classique, pas cher, léger, de la mer ou vegan
…yaourt aux herbes et truite fumée. Une entrée facile et légère pour les fêtes Voir la recette Boudin blanc maison et pommes sautées Du boudin blanc fait maison (léger et…
Dix recettes avec la betterave
…unicité : sa saveur de terre et de nature. Je parle de la betterave qui est entrée dans ma cuisine depuis de très nombreuses années (cuites ou crue) et qui…
Réussir la béchamel (recette et vidéo)
…la fécule de pomme de terre ou même de la farine de riz. Dans ce cas, faire peu fondre le beurre (pas très chaud) car ces liants là (à la…
Gâteau chocolat courgette (sans beurre)
…ou fécule de pomme de terre + un peu 30 g cacao en poudre (non sucré) 6 cl huile d’olive vierge extra ou autre huile végétale plus neutre comme la…
Spanakopita : tourte grecque épinards feta
…peuvent varier selon que l’on se trouve sur la terre ferme ou les îles, en ville ou à la campagne. La version plus somptueuse prévoit de la pâte phyllo, du…
Pesto d’ail des ours
…Bon, je dois être la dernière sur la terre qui y a goûté vu qu’il est très tendance depuis une dizaine d’année (mieux vaut tard que jamais n’est-ce pas ?)….
Tarte au citron et chocolat blanc
…pâte 160 g farine T55 + 30 g amidon maïs (type Maïzena) ou fécule de pomme de terre 50 g amande poudre 100 g beurre mou 80 g sucre glace…
Roulés de crêpes saumon et épinards
…il faudra les faire tremper au moins 20-30 minutes dans 2-3 eau pour retirer la terre. Pour vous simplifier la vie vous pouvez aussi utiliser des pousses d’épinards déjà lavés….
Velouté de chou-fleur au saumon fumé
…par de l’aneth, du cerfeuil. Pour atténuer la saveur du chou-fleur vous pouvez aussi le cuire avec une pomme de terre comme dans ce velouté de chou-fleur au pesto d’olives…
Gâteau chiffre aux deux chocolats
…terre 1 oeuf entier (50 g) 2 c à café de cacao en poudre tamisé 1 pincée de fleur de sel Ganache montée au chocolat blanc 130 g de chocolat…