Velouté de pommes de terre et persil

…de pommes de terre et persil, la terre et le vert, ingrédients que j’ai pratiquement toujours sous la main. Les pommes de terre sont magiques dans tous les plats et…

gratin dauphinois

Gratin dauphinois, la vraie recette

…4 personnes) 1,1 kg de pommes de terre* à chair farineuse ou même ferme, les meilleures que vous trouvez (voir mon article sur comment choisir les pommes de terre) 80…

Strudel aux pommes (recette et vidéo)

…autour des pommes et essayez plutôt de renfermer les pommes genre enveloppe (autrement vous aurez de la pâte à l’intérieur des pommes qui ne cuira jamais 😉 Imprimer la recette…

Tarte fine aux pommes

pommes (un peu dans le même esprit que cette tarte très pommes) qui va apporter de l’humidité nécessaire, du goût et permettre aux pommes de ne pas bouger. Après on…

Tarte rustique aux pommes

Tarte rustique aux pommes Envie d’une tarte aux pommes où les fruits ont la part belle et sans même pas besoin de moule (la tarte des vacances quoi 😉 ?…