Frites au four
…de terre frites au four (pour 4 personnes ou 2 gourmands 😉 1 kg de pommes de terre assez grandes et à chair farineuses (type Bintje voir cet article sur…
Résultats de recherche pour label/pommes de terre
Pommes de terre rôties à la graisse de canard
…de Noël Pommes de terre rôties à la graisse de canard Pommes de terre rôties à la graisse de canard (pour 4 personnes) 1 kg de pommes de terre à…
Salade de pommes de terre à la sicilienne
Salade de pommes de terre à la sicilienne Cette salade de pommes de terre et tomates à la sicilienne est un hymne au soleil de Méditerranée, au charme fou et…
Pain aux pommes de terre et graines de courge
Pain aux pommes de terre et graines de courge Voici un pain très facile à réaliser, savoureux et un peu dense avec des pommes de terre dedans, très apprécié !…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…;-). J’ai voulu essayer avec les pommes de terre vitelottes, ces pommes de terres anciennes, d’origine péruvienne et rares qui sont revenues à la mode. Et bien ça marche très…
Gnocchi sauce aux cèpes
…pommes de terre bien farineuses et vieilles (type Bintje par exemple, voir mon article sur comment choisir les pommes de terre) si possible de mêmes dimensions 150 g de farine…
Pizzoccheri, plat de pâtes au sarrasin, chou et fromage typique de la valtellina (vidéo)
…les pommes de terre en dés. Remplir une grande casserole d’eau. Y plonger les pommes de terre et faire cuire 10 minutes environ depuis l’ébullition. Ajouter les feuilles de chou…
Palette de porc au cidre et aux pommes
…cidre et aux pommes ? Quatre suggestions Purée de pommes de terre Toutes les astuces pour réussir la purée de pommes de terre classique Voir la recette Polenta crémeuse aux…
Tarte aux pommes (recette et vidéo)
…pomme (recette et vidéo) Une tarte aux pommes faciles avec une base de pâte sucrée, de la compote de pommes et des pommes coupées Temps de préparation20 minutes min Temps…
Pizza aux pommes de terre comme à Rome
…l’endroit, de la pâte et de l’humeur. Il s’agit ici de la pizza à la coupe aux pommes de terre, pizza con le patate, mais bon j’aurai pu vous en…
Soupe veloutée de pommes de terre et asperges avec des gésiers de volaille confits + vidéo
…Actuelle (clic). Bon appétit ! Soupe asperges, pommes de terre et gésiers confits Soupe veloutée de pomme de terre, asperges vertes et gésiers de volaille confits (pour 4 à 6…
Poulet au cidre et aux pommes
…cidre et aux pommes ? La recette détaillée est plus bas, encadrée blancs de poulet fécule de pommes de terre cidre doux (ou sec selon les goûts) crème entière jambon…