Poulet braisé à l’orange

Poulet braisé à l’orange

…pas un secret 😉 notamment avec la viande, il suffit de penser à ce rôti de porc à l’orange ou au canard rôti à l’orange ou ces ailes de poulet…

Pain aux noix

Pain aux noix

…de porc et de canard. Cest excellent avec du fromage mais aussi au petit déjeuner avec une confiture ou de la pâte à tartiner Il existe aussi une version plus…

Carottes sautées au miel et au pamplemousse

Carottes sautées au miel et au pamplemousse

…de légèreté. C’est réussi ! Elle sont très bonnes seules (certes un peu léger et féminin 😉 ou bien, accompagnent parfaitement un rôti de viande : comme ce rôti de porc à…

Purée de courge butternut au chèvre

Purée de courge butternut au chèvre

…parfait avec une volaille rôtie mais aussi un rôti ou une côte de boeuf ou de porc ou même simplement en entrée avec un bon pain chaud. Conseils : –…

Le grain de sel de Bernard (avis)

Le grain de sel de Bernard (avis)

…et la moussaka, les onions rings qui côtoient des felafels, un tajine de poulet, des empanadas ou un curry rouge thaï ou du porc laqué chinois. Il y a vraiment…

Rillettes de saumon fumé

Rillettes de saumon fumé

porc et de canard, cela ne prend que quelques minutes avec juste quelques ingrédients du frigo. J’aime leur côté crémeux et savoureux à al fois, avec des petits morceaux, des…

Mon Irlande de Trish Deseine (avis)

Mon Irlande de Trish Deseine (avis)

…et légumes racines ; crème, beurre, fromage et lait ribot ; poisson, fruits de mer; algues ; bacon , porc, saucissse… ; monton, boeuf, gibier… ; gâteaux…; bière et wisky…