Douze plats bon marché et faciles pour la rentrée
…des produits accessibles mais toutes gourmandes et ensoleillées. Et avec des légumes, hi hi. Vous me direz si vous testez ? 1. Plats bon marché avec de la viande ou…
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Pâtes aux champignons à la calabraise (avec la vidéo)
…de ce sud un peu plus méconnu qu’est la Calabre (la pointe de la botte) avec sa cuisine frugale, directe, ses produits d’exception qui apportent un vrai plus comme le…
Tout fait maison : recettes de sauces, condiments et confitures. Mon premier ebook
…vous-même des produits qu’on achète la plupart du temps (moi y compris hein) comme du ketchup, de la pâte à tartiner, des confitures, de l’huile aromatisée, un thé glacé, du…
Risotto au potimarron (avec la vidéo)
…de l’automne, de la cuisine italienne contemporaine que j’apprécie tant. Toujours essentielle, avec ses racines, ses bons produits mais en plus des idées plus dansantes ! Le seul élément qui…
Spanakopita : tourte grecque épinards feta
…inspirée de celle publiée dans mon livre Cuisine du Soleil avec plus de 130 recettes faciles autour des produits et des cuisines de Méditerranée. Spanakopita : tourte grecque épinards feta…