Entrées- antipasti- salades
…ricotta e basilico Quiche au maïs, asperges, ricotta et mortadella Quiche al mais, asparagi, ricotta e mortadella Quiche italienne Quiche al caprino, Speck, pecorino e provolone Raïta tomates, concombre et…
Résultats de recherche pour label/provolone
COLORS
…(con lm) Quiche italienne Quiche al caprino, Speck, pecorino e provolone Ravioli de potiron à la mostarda Ravioli di zucca alla mostarda Ricotta au four Ricotta al forno Risotto au…
ITALIE
…fontina Quiche au maïs, asperges, ricotta et mortadella Quiche al mais, asparagi, ricotta e mortadella Quiche italienne Quiche al caprino, Speck, pecorino e provolone Ravioli géants à la ricotta et…
Involtini de poisson à la sicilienne et le 4ème défi de Chef Damien
…les polpette (boulettes), les gnocchi, mais aussi les involtini (roulés). Généralement ils sont composés de viande comme ces involtini à la pancetta et provolone (clique) mais des fois le poisson fait son…
Coups de coeur producteurs au Salone del Gusto e Terra Madre 2012
…grand nombre de producteurs, collectives, consortiums Slow Food ou labélisés. Ici la qualité et la variété sont rois et surtout c’est une occasion unique d’avoir tout ce choix non seulement…
Infusion de cacao de Marcolini, Pierre Hermé et sa collection de Noël, l’Épicerie musicale, le pain d’épices Nicolas… et autres actus gourmandes
…déjà en Italie, je peux vous assurer qu’ils sont excellents : en partant du guanciale classique ou de cinta senese, pour passer à la porchetta (mm), au provolone del Monaco…
Pasta, patate e provola. Pâtes aux pommes de terre et scamorza fumée typiques de la Campanie
…Garofalo ou du Pastificio dei Campi) – 420 g environ de pommes de terres (charlotte…) – 140 g environ de scamorza fumée ou de provolone piccante – 60 g de…
Braciole (involtini) alla napoletana. Roulés de porc farcis au jambon, câpres et pignons
Braciole à la napolitaine Versione italiana più giù Les involtini (comme ces involtini à la coppa et provolone ou les saltimbocca) plus a Sud sont souvent appelés braciole (à l’origine…
Migliaccio dolce napolitain : gâteau de semoule et ricotta typique de la Campanie
…piace tanto. Esiste anche una versione salata molto buona con provolone e salame (ovvio) ma anche una versione dolce con la pasta che sinceramente non mi piace tanto. Per restare…
Gattò di patate, gratin de pommes de terre napolitain
…versions de farces selon les goûts et ce que le frigo nous offre. Ma grand-mère le fait ainsi et remplace souvent la scamorza par le provolone (mais je préfère la…
Frittata imbottita ou le gâteau de pâtes à la napolitaine
…coeur moelleux et plein de petites surprises comme la mozzarella, la scamorza (ou le provolone), le salami (ou le jambon). Un vrai repas dans un tranche jolie jolie. Facile, pratique…
Croquettes de pommes de terre italiennes, la recette de base
…endroits/contenants adaptés. D’autres recettes de croquettes Croquettes de pomme de terre à la scamorza fumée ou provolone et salami Croquettes de pommes de terre italienne (au coeur de fromage filant)….