porc roti pommes oignons recette facile italienne

Rôti de porc aux pommes

…par exemple après les raviolis à la ricotta coeur d’oeuf coulant. La viande est inratable, les pommes s’y marient à merveille, on peut le préparer à l’avance… que des avantages…

beignets crevettes parfaits secret

Beignets de crevettes, la recette parfaite

…(façon tempura) de chou-fleur. Une jolie façon de déguster ce légumes et tous les conseils pour les réussir Voir la recette Beignets de courgettes à la ricotta La recette italienne…

Bouillon legumes recette base facile

Bouillon de légumes maison

…potimarron (recette et vidéo) La recette facile du risotto au potimarron avec la vidéo pas à pas, à l’italienne. Avec des chips de jambon, de la ricotta salée, des noix….

graffe beignets napiltains mardi gras

Beignets de carnaval napolitains (graffe)

…napolitains. Et en passant, il existe aussi les graffe siciliennes dont la pâte ne contient pas de pommes de terre (à Trapani on les farcit de ricotta : c’est à…

pizza asperges burrata pesto

Pizza aux asperges et à la burrata

…du pesto d’asperges panacher les asperges avec des petits pois frais ajoutés à la fin remplacer la burrata par de la mozzarella de bufflone ou même de la ricotta omettre…