Cake aux aubergines, chèvre et tomates
…presque le sel dans la pâte. D’autres recettes simples avec les aubergines Salade d’aubergines à l’italienne avec pois chiches et tomates Une salade d’aubergines super légère (cuites à l’eau et…
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Poivrons verts confits et feta
…farcis au guacamole et bien parfumés. Voir la recette Salade de poivrons rôtis Une salade toute simple de poivrons rôtis ou grillés à l’italienne (recette de mon papa) et quelques…
Travers de porc (ribs), comment les réussir
…sauté aux pommes. Chou rouge sauté aux pommes. Un accompagnement léger et qui change. Voir la recette Salade de concombre, céleri et sauce salmoriglio Salade de concombre, céleri branche et…
Poulet au cidre et aux pommes
…de viande. Un délice facile ! Voir la recette Salade de chou chinois, trévise, avocat et pomme Une salade facile, légère et originale pleine de saveurs ! Voir la recette…
Cinq menus faciles pour les fêtes : classique, pas cher, léger, de la mer ou vegan
…délicat) servi avec des pommes rôties. Un régal de fêtes tout simple. Voir la recette Nage d’agrumes aux épices Salade d’agrumes en nage d’oranges épicée. Un dessert léger et très…
Filet de bar aux amandes, sauce à l’orange
…ce loup de mer aux oranges ? Salade de roquette, fenouil et orange Une salade fraîche, savoureuse, légère avec plein de textures à adopter ! Voir la recette Brochettes de…
Raviolis à la betterave et au chèvre
…et pleine de petits plus à déguster avec des crudités. Voir la recette Salade de fenouil, pomme, betterave, radis et grenade Une salade de crudités d’automne, colorée, légère et délicieuse…
Mes recettes préférées et celles de mes souvenirs
…rapide et la vidéo avec les astuces pour se régaler. Voir la recette Salade de roquette, fenouil et orange Une salade fraîche, savoureuse, légère avec plein de textures à adopter…
Rillettes thon au yaourt
…d’aubergines rôties) une salade comme une salade de tomates cerise à la moutarde… C’est très bon aussi avec un rôti de porc ou des maquereaux rôtis. D’autres recettes de rillettes…
Boulettes de viande à la courge
…butternut ou potimarron cuite en purée (à la vapeur, micro-ondes ou four) ou mixée 1 oeuf 50 g parmesan râpé noix de muscade sel poivre pousses épinards pour la salade…
Dix recettes avec les cerises
…Gâteau aux cerises et aux amandes Tarte rustique aux cerises Tatin cacao aux cerises Recettes salées Salade de melon, cerises et mozzarella fumée Salade de roquette, cerises et magret fumé…
Risotto à la trévise (radicchio)
…le radicchio tardivo di Treviso (à ne pas confondre avec celui de Chioggia, bon aussi mais plus amer et coriace, je le préfère en salade). Tous deux produits AOP d’ailleurs….