Salame di cioccolato aux amandes et cédrat

Salame di cioccolato aux amandes et cédrat

…puisqu’il s’agit d’un salami (très prisé à Pâques ;-)…. au chocolat, le fameux salame di cioccolato, ancienne mignardise italienne. Addictif sans aucun doute. Le salame di cioccolato est un gâteau…

Crostini aux poivrons, ricotta et salame

Crostini aux poivrons, ricotta et salame

Crostini au caviar de poivrons, ricotat et salame italien, une recette savoureuse et facile Il était Madame Tartine… Ouvrir le bal des repas d’été, des piques-niques, des apéros à l’italienne…

Pain au saucisson et à la ricotta

Pain au saucisson et à la ricotta

Pain au saucisson et à la ricotta Un pain improvisé alors que nous rentrions de montagne avec plein de salame (salami ou saucisson) dans les valises : un pain au…

INDICE

…alla vaniglia e fragola Fagottini di fagiolini, mozzarella e salame Farinata con le taccole Frittelle di zucca alla scamorza affumicata Girelle sfogliate al pesto rosso Gnocco fritto emiliano Guacamole Hummus…

Pâtisson farci au brebis et figatellu

Pâtisson farci au brebis et figatellu

…e del figatellu (figatelli) quel salame corso a base di fegato e aglio mooolto buono. Per una come me a cui in genere non piace il fegato, questo salame è…

Buttermilk muffins au chèvre frais, salami et noix

Buttermilk muffins au chèvre frais, salami et noix

…Dopo aver preparato i muffin, ho scoperto che il buttermilk è utilizzato spesso nella panificazione come emulsionante naturale, come vedete qui non s’inventa nulla 🙂 Naturalmente potete sostituire il salame