Farfalle presque à l’amatriciana avec une touche napolitaine
…indovinare, è semplicemente una variante con il salame tipo napoli, visto che mi piace e che qui si sta’ senza guanciale. Insomma un classico leggermente rivisitato. Penso che la pasta…
Résultats de recherche pour label/salame
Crocchè, les croquettes de pommes de terre italiennes
…e mi piace il risultato. Ma potete anche aggiungere solo tuorli e altre erbe come la menta. Il salame, tocco golosissimo, non è obbligatorio ;-). L’importante (come per gli gnocchi)…
Curry végétarien à la banane
…Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les méthodes traditionnelles, dans le respect du travail et…
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
…lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter, demander les différences entre toutes ces volailles…
ITALIE
…basilico Erbazzone Escalopes de veau à la romaine Saltimbocca alla romana Farfalle ‘amatriciana’ avec salami type Napoli Farfalle quasi all’amatriciana con salame tipo Napoli Farinata aux pois gourmands Farinata con…
Casatiello di Nonna per Wine & the City – Brioche salée typique de Naples
…– 2 uova (100 g) – 1 cucchiaio di miele, pepe nero Ripieno: – 150 g di salame tipo Napoli o di ciccioli 😉 – 80-100 g di pecorino romano…
Timballo di anellini – Timbale de pâtes au ragù sicilien
…formato lungo) 200 g circa di caciocavallo siciliano (oppure una caciotta) 100 g di pecorino siciliano grattuggiato 8 fettine di salame 1 uovo intero (o 5 cucchiai di besciamella) o…
Finocchiona, le salami Toscan (infos, bonnes adresses et recettes)
…panino con il salame (sandwich avec du salami). Parmi la grande famille des salami il y en a un que nous aimons particulièrement et qui est devenu un peu le…
Entrées- antipasti- salades
…comté e aceto di ribes Salade d’abricots, prunes et Grana de bufflonne Insalata d’albicocche, prugne e Grana di bufala Salade d’asperges, salami et Fiore romano au poivre Insalata d’asparagi, salame…
Apéritif- Finger food
…e mousse di fegatini al genepi Muffins au lait ribot, chèvre, salami et noix Muffin al buttermilk, caprino, salame e noci Muffins au saumon fumé, pomme verte et citron vert…
Pasta, risotto & co.
…quasi all’amatriciana con salame tipo Napoli Fettuccine au cacao et cèpes Fettuccine al cacao e funghi porcini Fettuccine bicolores au chèvre, tomates, olives et herbes marinés Fettuccine bicolori al caprino,…
Viande- Carne
…gorgonzola et herbes Involtini di prosciutto, gorgonzola e erbe Salade d’asperges, salami et Fiore romano au poivre Insalata d’asparagi, salame e Fiore romano al pepe Salade de pintade, sauce à…