Potage de Crécy (aux carottes)
…le beurre par de l’huile d’olive ou de l’huile de noix de coco et servir avec de la crème de soja ou bien de la crème de coco donner une…
Résultats de recherche pour label/sauce soja
Poulet crémé aux champignons en croûte feuilletée (pie)
…sur un plat mijoté remonte à l’époque des romains et servait à mieux garder la sauce une fois le passage au four ? Ici il devient un plat unique (il…
Fonds d’artichauts à l’italienne
…! C’est un fond d’artichaut farci à l’italienne (oui je sais aussi toujours de la sauce tomate et basilic partout hi hi). La surprise arrive surtout à la dégustation, un…
Réussir les pâtes carbonara : recette, astuces et vidéo
…à tout préparer) mais, que voulez-vous, on ne se refait pas. Trois astuces pour réussir les pâtes à la carbonara Trois ingrédients pour la sauce : des oeufs (selon les…
Curry végétarien aux pois chiches
…est plus liquide : la sauce tomate et le lait de coco Enfin, mettez les légumes et les légumineuses (déjà cuites) Si vous réalisez un curry à la viande, le…
Pâtes aux tomates cerise comme en Italie (recette et vidéo)
…en a beaucoup plus quand il y a peu de sauce et les pâtes sont bien présentes, ça fait partie du jeu 😉 Et voilà, des pâtes pour tous les…
COLORS
…sauge Aïoli alla salvia Ailes de poulet avec sauce à la moutarde, miel et curcuma Ali di pollo con salsa alla senape, miele e curcuma Baba au rhum II: the…
Orecchiette noires à la burrata
Versione italiana più giù Deuxième épisode de la serie. La sauce aux câpres et aux olives est allée agréementer des orecchiette. Ces dernières sont un format de pâte fraîches à…
Salade de pintade à la moutarde et au raisin
…diluer avec un peu d’eau. La sauce doit être fluide, légèrement verte et piquante 3. Dans un saladier, mélanger la viande à la sauce puis ajouter les raisins coupés en…
Sticky toffee pudding aux pruneaux et sauce caramel
Versione italiana più giù Cette fois-ci pas de bergers, pas de pain ancestral ni de romains, pas de souvenirs mais de la pure gourmandise d’hiver…anglosaxonne. Celle qu’on demande quand il…
Fenouil rôti, salmoriglio au pamplemousse et le superbe dîner de Mamina pour le Pamplemousse de Floride
Versione italiana più giù Aujourd’hui aussi c’est la facilité: du fenouil rôti avec une sauce verte du sud de l’Italie, le salmoriglio. Très basique mais si plein de saveurs…
Tortelli aux cèpes, stracchino et potiron – Tortelli molto autunnali
…sauce très végétale de potiron et puis arrive le peps de coppa croustillante (un truc tout bête qui prend 5 minutes et fait toujours son effet). Pour une petite touche…