Potage de Crécy (aux carottes)

Potage de Crécy (aux carottes)

…le beurre par de l’huile d’olive ou de l’huile de noix de coco et servir avec de la crème de soja ou bien de la crème de coco donner une…

Soupe froide de melon, yaourt et jambon cru

Soupe froide de melon, yaourt et jambon cru

…vous pouvez aussi réaliser des chips de jambon version vegan : remplacer le yaourt par du yaourt de soja et garnissez avec des amandes effilées D’autres recettes salées avec le…

Soupe de poireaux au gingembre

Soupe de poireaux au gingembre

…en poudre ajouter de la sauce soja en fin de cuisson pour saler non vegan : cuire dans du bouillon de poulet et ajouter 1 càs de nuoc-mâm en fin…

Fonds d’artichauts à l’italienne

Fonds d’artichauts à l’italienne

…! C’est un fond d’artichaut farci à l’italienne (oui je sais aussi toujours de la sauce tomate et basilic partout hi hi). La surprise arrive surtout à la dégustation, un…

Curry végétarien aux pois chiches

Curry végétarien aux pois chiches

…est plus liquide : la sauce tomate et le lait de coco Enfin, mettez les légumes et les légumineuses (déjà cuites) Si vous réalisez un curry à la viande, le…

COLORS

COLORS

…sauge Aïoli alla salvia Ailes de poulet avec sauce à la moutarde, miel et curcuma Ali di pollo con salsa alla senape, miele e curcuma Baba au rhum II: the…