Gaspacho de concombre au melon

Gaspacho de concombre au melon

…de la coriandre remplacer le piment par du poivre diluer la soupe avec un peu d’eau froide utiliser un yaourt de soja si on souhaite sans laitages ajouter 50 g…

Cake marbré au chocolat et au yaourt

Cake marbré au chocolat et au yaourt

…ajouter des zestes de citron ou d’orange remplacer le yaourt par du yaourt de soja ou coco, du lait fermenté, du fromage blanc voire de la crème liquide ou épaisse…

Cake aux deux citrons

Cake aux deux citrons

…un seul type de citron remplacer le yaourt par du yaourt de coco ou de soja (pour une version sans lactose) remplacer le yaourt par du lait fermenté ou de…

Focaccia au yaourt

Focaccia au yaourt

soja remplacer la farine de sarrasin par de farine de pois chiches ou de la farine de grande épeautre ajouter du piment en poudre dans la pâte remplacer le yaourt…

Fonds d’artichauts à l’italienne

Fonds d’artichauts à l’italienne

…! C’est un fond d’artichaut farci à l’italienne (oui je sais aussi toujours de la sauce tomate et basilic partout hi hi). La surprise arrive surtout à la dégustation, un…

Curry végétarien aux pois chiches

Curry végétarien aux pois chiches

…est plus liquide : la sauce tomate et le lait de coco Enfin, mettez les légumes et les légumineuses (déjà cuites) Si vous réalisez un curry à la viande, le…

COLORS

COLORS

…sauge Aïoli alla salvia Ailes de poulet avec sauce à la moutarde, miel et curcuma Ali di pollo con salsa alla senape, miele e curcuma Baba au rhum II: the…

Orecchiette noires à la burrata

Orecchiette noires à la burrata

Versione italiana più giù Deuxième épisode de la serie. La sauce aux câpres et aux olives est allée agréementer des orecchiette. Ces dernières sont un format de pâte fraîches à…