Soupe froide de melon, yaourt et jambon cru

Soupe froide de melon, yaourt et jambon cru

…vous pouvez aussi réaliser des chips de jambon version vegan : remplacer le yaourt par du yaourt de soja et garnissez avec des amandes effilées D’autres recettes salées avec le…

Soupe de poireaux au gingembre

Soupe de poireaux au gingembre

…en poudre ajouter de la sauce soja en fin de cuisson pour saler non vegan : cuire dans du bouillon de poulet et ajouter 1 càs de nuoc-mâm en fin…

Gaspacho de concombre au melon

Gaspacho de concombre au melon

…de la coriandre remplacer le piment par du poivre diluer la soupe avec un peu d’eau froide utiliser un yaourt de soja si on souhaite sans laitages ajouter 50 g…

Courgettes rondes farcies de viande

Courgettes rondes farcies de viande

…vingtaine de minutes le temps que la sauce épaississe un peu. Préchauffer le four à 190°C. Couper la mozzarella en petits dés. Quand la sauce est prête, ajouter le parmesan…

Mini burgers végétariens

Mini burgers végétariens

…végétariens avec des galettes de petits pois, des petites choses fraîches et une sauce aux herbes. Nous avons vraiment aimé, c’est frais et parfumé avec des touches italiennes mais pas…

Linguine siciliennes

Linguine siciliennes

…de pin (ne pas saler la sauce) 3. Cuire les linguine dans l’eau bouillante salée, les égoutter puis les verser dans la poêle avec la sauce. Bien mélanger, éventuellement, verser…

Sauce aux câpres et aux olives

Sauce aux câpres et aux olives

…chrono, pour assaisonner les pâtes par exemple. Dans la cuisine italienne, les câpres sont souvent utilisés tant dans les sauces que comme ingrédient de sauces, en particulier pour accompagner la…

Salade de poulet in salsa verde

Salade de poulet in salsa verde

Versione italiana più giùQue faire alors avec la viande qui reste du bouillon des cappelletti (ou du pot au feu)? Voici une sauce toute simple d’origine Piémontaise, la salsa verde…