Beignets à la cannelle et compote de pomme
…d’arachide pour le bain de friture (on peut la réutiliser ensuite plusieurs fois) sucre semoule pour la finition compote de pomme sans sucre ajoutés Instructions Dans un saladier ou une…
…d’arachide pour le bain de friture (on peut la réutiliser ensuite plusieurs fois) sucre semoule pour la finition compote de pomme sans sucre ajoutés Instructions Dans un saladier ou une…
…dans l’idéal de couverture entre 60 et 70% sucre semoule (j’utilise un mélange avec du sucre de canne complet type Panela ou du sucre de coco car ils donnent plus…
…T45 en ajoutant une 1 càs de gluten pur (magasin bio) farine semi-complète ou bise farine de sarrasin (ou de semoule de blé dur) farine de lupin (en magasin bio)…
…Maizena ou de fécule de pommes de terre) 80 g de sucre semoule + un peu Pour la crème mousse tiramisù : 3 gros oeufs entiers (blancs séparés des jaunes)…
…50 g sucre à confiture ou de sucre semoule 15 g amidon de maïs type Maïzena 2 g gélatine (la peser, une ou deux feuilles) Pour la crème pâtissière aux…
…plus bas, encadrée citron bergamote bio (au marché, magasin bio, certaines enseignes) sucre semoule ou à confiture (ce dernier diminue le temps de cuisson et permet à la marmelade de…
…cacao en poudre non sucré 10 g sucre semoule Pour la coque en chocolat 200 g environ chocolat au lait (dans l’idéal de couverture à 40% de cacao ou pâtissier)…
…recette Galaktoboureko : tourte grecque à la semoule et crème pâtissière Galaktoboureko : tourte grecque à la semoule et crème pâtissière. Ultra gourmande Voir la recette Spanakopita : tourte grecque…
…D’autres recettes de biscuits type ghoribas, aux fruits secs et sans gluten Ghoriba aux amandes Ghoriba aux amandes. Biscuits marocains. Voir la recette Ghribia ou ghoribas à la semoule et…
…c’est mieux ou sucre semoule (ou de sirop d’agave Variantes autour des paletas ou esquimaux À partir du fruit vous pouvez vous amuser à l’aromatiser (et vous pouvez aussi panacher…
…et la garniture 4 blancs d’oeuf 100 g sucre semoule 2 càs amandes effilées Instructions Préparer la crème anglaise quelques heures à l’avance. Ouvrir la gousse de vanille en deux…
…Recettes de focaccia, grissini et pain à hamburger maison Focaccia pour les nuls (recette et vidéo) Focaccia à la farine complète Grissini (gressins) Grissini au sésame et à la semoule…