…Rouler les guimauves dans du sucre glace ou semoule. Elles se gardent une semaine dans une boîte hermétique. IMPRIMER LA RECETTE Guimauve abricots (sans oeufs) Versione italiana E’ stato leggendo…
…– 300 farine – 1 blanc d’oeuf + un peu – 40 g de sucre semoule – 30 g de beurre mou – 2 cuillères à soupe de cacao en…
…de sablés bretons 40 g de beurre fondu Crème: – 280 g de Philadelphia (ou de fromage frais à tartiner) – 70 g de sucre semoule – 30 g de…
…1 oeuf entier) – 90 g de sucre semoule – 35 g de maizena – 500 g de fraises (gariguettes ou ciflorettes) 1. Préparer la pâte la veille ou plusieurs…
…(elle sèchera et aura plus de goût). Faire tiédir et mélanger au sucre glace. Fouetter les blancs en neige ferme en ajoutant en deux fois le sucre semoule. Incorporer délicatement…
…(mixées) – 40 g de sucre semoule – 2 g d’agar-agar en poudre (un cuillère à café) – 2 càc d’eau de rose Porter à ébullition 100 g de pulpe…
…de farine – 80 g de lait (+ un peu) – 70 g de saindoux (ou de beurre mou) – 70 g de sucre semoule – 1 cs de miel…
…le zeste de citron vert. Monter en neige ferme les blancs d’oeufs en ajoutant en deux fois le sucre semoule, pour permettre de les structurer. Incorporer délicatement le mélange coco-sucre…
…g de sucre semoule – 40 g de beurre demi-sel ou ajouter une pincée de fleur de sel – 360 g de lait à température ambiante – 140 g de…
…vous ai proposé les classiques aux pommes de terre mais aussi au pain et aux olives, aux aubergines, aux châtaignes, à la romaine avec la semoule… Et là, ils sont…
…(4) – 220 g de sucre semoule + 30 g – 300 g de ricotta fraîche de brebis (dans l’idéal) ou de la pasteurisée ou du brousse – 220 g…
…la peau – 280 g d’eau de source – 70 g de sucre semoule (la quantité dépend de la maturité du fruit) – une petite pincée de cannelle ou d’anis…