Tarte rustique fraise framboise (sans gluten)
…un peu mou 100 g sucre 1 oeuf Pour la garniture 250 g fraises 100 g framboises 2 c. à soupe amandes poudre 1 c. à soupe amidon de maïs…
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Tartinade de lentilles corail
…préparation20 minutes min Temps de cuisson30 minutes min Type de plat: Apéritif Servings: 6 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 200 g lentilles corail 1/2 gousse ail 1 c. à soupe…
Crème de betterave au chèvre
…vierge extra sel poivre 2 c. à soupe orange jus Instructions Dans le bol du mixer, mixer la betterave épluchée avec la purée d’amandes et 3 c. à soupe d’huile…
Tarte rustique aux poires
…à café cardamome poudre 1 pincée quatre épices Pour la garniture 3 poires moyennes, mûres mais encore fermes 3 c. à soupe amandes poudre 1 c. à soupe sucre +…
Salade de pois chiches aux pêches
…fermes, de taille petite/moyenne 1 branche céleri facultatif 1 c. à soupe moutarde 1 pincée coriandre en poudre feuilles menthe fraîche poivre mélangés huile olive vierge extra 1 c. à…
La tapenade d’olives
…si c’est moins traditionnel) dénoyautées, de qualité 4 c à soupe d’huile d’olive vierge extra 1 c à soupe de câpres 1 filet d’anchois à l’huile d’olive ½ gousse d’ail…
Ajo blanco : gaspacho blanc aux amandes
Ajo blanco : gaspacho blanc aux amandes Connaissez-vous l’ajo blanco ? Cette soupe estivale espagnole, originale et immaculée, sera votre alliée les jours de beau temps et encore plus ceux…
Que faire avec du yaourt ? Cinquante recettes
…avec du yaourt ? Cinquante recettes Salades, soupes et marinades Salade de betterave, raisin et yaourt Velouté froid de carotte, orange et yaourt Soupe froide de concombre yaourt et raisin…
Crackers à l’huile d’olive et aux herbes
…g de parmesan râpé ou de pecorino romano 6 cl environ d’huile d’olive vierge extra 5 c à soupe d’eau froide 1 cuillère à soupe rase d’herbes de Provence ou…
Pintade à l’orange et au miel à la mijoteuse
…échalotes 3 branches de romarin frais 1 cuillère à soupe de miel toutes fleurs (ou d’oranger ou de citronnier) 1 cm de gingembre frais coupé en petits dés épices :…
Apéritif- Finger food
…paprika Scones aux trois farines, parmesan et romarin Scones alle tre farine, parmigiano e rosmarino Soupe de cresson aux herbes et mascarpone Crema di crescione alle erbe e mascarpone Soupe…
Desserts sans gluten- Desserts senza glutine
…huile d’olive Sorbetto allo yogurt e olio d’oliva Soupe au cocco et fleur d’oranger, bâtonnets de melon Zuppa al cocco e fior d’arancio, bastoncini di melone Soupe de fraises et…