Clafoutis de Gérard Mulot
…est indémondable et séduit tout le monde. Je me souviens encore des desserts d’été de ma mère qui tournaient autour des tartes aux fruits, clafoutis et crumbles, souvent dégustés encore…
Résultats de recherche pour label/tarte
Salade d’herbes et fleurs, risotto vert au chèvre en souvenir d’une belle soirée avec Mandar
…de chèvre frais à la menthe 2. Risotto vert 3. Tarte à la crème d’avocat, citron vert et kiwi, coulis de fruit de la passion. Ci-dessous les équipes sympathiques et…
Soupe de groseilles, mousse aérienne au coco et quelques trucs sur la meringue italienne
…aspect mousseux et forme une pointe sur le fouet (le bec d’oiseau). Peser 100 g de meringue (le reste peut servir à décorer une tarte ou comme base pour une…
Millefeuilles cacao à la ganache montée au caramel salé…à tomber à la renverse
…la veille (genre juste avant de se coucher par exemple ;-). En gros c’est comme une tarte (vous pouvez le monter ainsi d’ailleurs) mais en version plusieurs couches. A faire…
Entremets chocolat passion, Pierre Hermé nous inspire toujours
…en avant première certaines nouvelles créations (dont une tarte au maïs, chocolat et framboise ainsi que ses chocolats…à tomber). D’ailleurs vous pouvez voir plus bas les 2-3 photos que j’ai…
Caramels à la framboise (mous ai lamponi)
…suite le mélange dans un moule à tarte (22 cm) sans fond posé sur une plaque recouverte de papier cuisson. 3. Faire reposer une nuit. Poser la masse sur une…
Challenge Comté 2: la première sélection (et les autres participations). A vous de voter!
…roulé d’asperges caramélisé aux comté et écrevisses Emanuelle E. (La popote de Manue) avec sa tarte printannière au comté Isabelle G. (Grelinettes et Cassolettes) avec ses feuilletés aux courgettes, comté…
Pizza 100% tomates ! (G2 Kitchen estate)
…utilisé en Sicile) un petit croustillant. Un pizza très italienne, goûteuse et généreuse. La présence des tomates jaunes m’a fait d’ailleurs penser à Gracianne et sa tarte 😉 Pour le…
Tiella di Gaeta (tourte italienne aux calmars et olives)
…5. Former une boule avec la pâte et prélever 2/3. L’étaler très finemement en disque de 26 cm de diamètre environ et ½ cm d’épaisseur. Recouvrir un moule à tarte…
Sbrisolona di Virginia- Crumble italien au maïs et aux amandes
…gros grumeaux). 3. Etaler cette pâte à la main (sans l’applatir, il doit rester des morceaux plus gros) dans un moule à tarte ou à pizza, beurré. Parsemer du reste…
Recettes d’automne : suggestions 2011 – Ricette autunnali
…alle pere e cioccolato 14. Entremets d’automne (noisettes, pommes et chocolat)- Torta alle nocciole, mele e cioccolato 15. Tarte aux noix de pécan et orange confite – Pecan pie all’arancia…
Eclairs 100% caramel inspirés de Christophe Adam (e AcCORdiamoci)
…caramel, c’est à tomber même dans une tarte toute simple. Idéal comme dessert de fêtes…qui approchent. Bonne soirée gourmande ! Eclairs au caramel beurre salé (pour une quinzaine) Crémeux caramel…