Entremets coeur framboise litchi

Entremets coeur framboise litchi

…recette Tarte sablé breton, crème vanille, litchis et framboises (Ispahan) Une tarte aux parfums d’Ispahan avec une base de sablé breton, une crème pâtissière à la vanille et à la…

Focaccia sucrée comme en Ligurie

Focaccia sucrée comme en Ligurie

…si si), parfois parfumée à la fleur d’oranger voire avec une base de pâte à brioche comme la tarte au sucre du Nord. Mais là on s’éloigne de l’esprit initial….

Dunes blanches, choux à la chantilly

Dunes blanches, choux à la chantilly

…exemple dans la tarte tropézienne. C’est chez Pascal, à Arcachon (désormais il y a plusieurs boutiques dont à Paris) qu’on les trouve et on les déguste toutes fraîches. Ses Dunes…

Galettes grecques de courgettes (Kolokithokeftedes)

Galettes grecques de courgettes (Kolokithokeftedes)

…ou terrine aux courgettes, ricotta, petits pois et basilic. Des parfums d’Italie pour cette recette facile, parfaite pour l’apéro, repas léger ou le brunch. Voir la recette Tarte fine courgettes,…

Pizza poires et gorgonzola comme en Italie

Pizza poires et gorgonzola comme en Italie

…de Parme Pizza gourmande au potimarron, burrata et jambon de Parme. Une recette italienne facile avec la vidéo pas à pas. Voir la recette Tarte pizza aux champignons et pancetta…

Sablé breton : recette et astuces

Sablé breton : recette et astuces

Sablé breton Versione italiana più giù Je crois que le sablé breton a tout pour lui : une excellente base de pâte (pour tartes ou même mini tartes, crumble…) des…

Crème au chocolat

Crème au chocolat

…encore plus que cette dernière notamment au niveau de la texture. Vous pouvez l’utiliser sur une tarte, des biscuits, des crêpes ou même la tartiner si si. Le principe est…

Pâtes au pesto de basilic (recette et vidéo)

Pâtes au pesto de basilic (recette et vidéo)

…avec des mouvements circulaires) pignons parmesan D’autres recettes avec le pesto de basilic Pâtes au pesto, haricots verts et pâtes comme en Ligurie Tarte rustique aux tomates et pesto Velouté…