Techniques de bases : patisserie, pâtes, risotto, pizza, meringue…
…maison : recette de base et variantes 76. Que faire avec de la ricotta ? Vingt idées et cinquante recettes 77. Réussir le thé glacé : trois règles d’or 78….
Résultats de recherche pour label/thé
Mignonne, allons voir si la rose…
…chocolat blanc de couverture ‘ivoire’ (ou du chocolat blanc mais ce sera plus sucré) – 150 g de crème fleurette – 3-4 c à thé de pétales de rose (j’ai…
Composta di pere al miele e lavanda
…à thé de fleurs de lavande sèches (comestible) – 50 g d’eau Dans une casserole, mélanger les poires pelées et coupées en dés, le miel, le sucre et l’eau. Puis…
Tartare de fraises à la rose, glace à la lavande
…càc de sirop de glucose (facultatif) Tartare: – 250 g de fraises gariguettes ou charlottes – 75 g d’eau – 40 g de sucre – 2 cuillères à thé d’eau…
Salade de roquette, cerises et magret fumé
…di sera Infine, volevo ringraziare l’adorabile Chiara.u per avermi attribuito il premio “Imagination is the highest kite that one can fly” , grazie di cuore per questi ‘segni ‘ 🙂…
Confiture de marrons à la fève tonka et à la vanille
…et le thé matcha), mais souvent j’étais déçue ou finissais par très peu les utiliser. Puis je suis passée à la phase successive de résistance (faible à vrai dire) passive….
Velouté de potiron et gougères au gorgonzola
…oignon – 3-4 cs d’huile d’olive, 1 c à thé de curry en poudre, sel et poivre Gougères (plutôt pour 6): – 125 g de lait – 125 g d’eau…
Strudel aux pommes de ma grand-mère (et de Christine Ferber)
…ma grand mère maternelle préparait pour les invités. Le gâteau des heures du thé fumant où le temps semblait suspendu. Tout simple, léger, gorgé de fruits, nous le dégustions lentement…
Tatin de navet au miel, safran et balsamique
…The 2009 Blogger Appreciation Award et Alimonia pour m’avoir décerné le prix Kreation Blogger. Merci!! Versione italiana Tra me e le rape, non c’è mai stata una storia. Penso che…
Risotto au céleri, foie gras et café
…une noix – 1 c à thé de romarin ciselé, sel et poivre – 2 escalopes de foie gras de canard cru (40-50 g chacune) (même surgelé) farine, fleur de…
Ciambelline al vino (sans beurre ni oeufs)
…province on le sert en fin de repas avec du vin rouge ou doux, mais ils feront très bien l’affaire avec un thé ou un café. Biscuits aux noisettes, vin…
Tiramisù cupcake
…poudre – 1 cuill. à thé rase de levure chimique (baking powder) – 3 cuill. à café de café moulu – 1 petite tasse de café (6 cuill. à soupe)…