Gâteau renversé aux abricots et aux amandes
…à température ambiante 60 g de poudre d’amandes 2 blancs d’oeufs + 1 oeuf entier (130 g en tout) 6 à 8 amandes entières la pulpe d’une demi-gousse de vanille…
Résultats de recherche pour label/vanille
Mousse légère aux framboises
…des restes de blancs d’oeufs après avoir préparé la glace à la vanille (oui je sais, alors que j’expérimente de tout en matière de glace, mon mari me redemande toujours…
Compote de quetsches aux épices
…toute seule ou bien avec une glace à la vanille (le glace préférée et classique depuis toujours), de la crème chantilly ou en accompagnement d’un gâteau ou d’un yaourt. Sans…
Biscuits sablés au chocolat blanc garnis de pâte à tartiner
…de chocolat blanc (pâtissier ou dans l’idéal de couverture Ivoire) fondu 140 g de sucre 2 jaunes d’oeuf la pulpe d’une gousse de vanille 1 bocal de pâte à tartiner…
Bûche Mont-blanc aux marrons et coeur de framboise
…ou de whisky (facultatif) 1 cs de mascarpone la pulpe d’une gousse de vanille Meringues pour la finition, une dizaine (recette maison ICI) 1. Préparer la dacquoise (même 1 ou…
Ganache montée au chocolat blanc (recette et astuces)
…ganache montée au chocolat blanc (généralement à la vanille mais vous pouvez l’aromatiser comme vous aimez). Le principe est toujours celui d’un mélange de chocolat et de crème qui est…
Viennois au chocolat comme à la boulangerie
…g de levure de boulanger sèche active (ou 18 g de levure fraîche) 1 càs de lait en poudre (facultatif) 1 càs d’extrait de vanille (recette maison ICI) (facultatif) 1…
Gâteau d’anniversaire chocolat banane fraise et glaçage au yaourt
…bouche. Pour la touche sucrée, j’ai garni avec la confiture de fraises et vanille de l’autre jour et pour le visuel, le fruité il y a bien sûr des fraises…
Mousse express aux fraises (sans oeufs)
…de mascarpone le jus d’un demi citron jaune la pulpe d’une belle gousse de vanille 1. Verser la crème et le mascarpone dans un saladier (ou le bol d’un robot),…
Bâtonnets glacés à la banane
…blond (à rectifier selon la taux de sucre des bananes) la pulpe d’une gousse de vanille 1. Mettre les bananes dans un bol du mixeur avec la vanille et le…
Sorbet au chocolat blanc
…voir cet article sur le miel) la pulpe d’une gousse de vanille 6 à 8 càs d’eau de fleurs d’oranger de qualité (voir cet article sur l’eau de fleur d’oranger)…
Pavlova aux framboises
…g de sucre semoule 60 g de sucre glace 1 cs d’amidon de de maïs (type Maïzena) 2 cs de jus de citron la pulpe d’une gousse de vanille Pour…