Tarte Tatin de Christine Ferber

Tarte Tatin de Christine Ferber

…une demi-heure environ, la pâte doit colorer. Laisser à peine tiédir et retourner sur une assiette. Servir tiède avec avec glace à la vanille par exemple. La tarte se garde…

Glace à la noisette

Glace à la noisette

…comme la glace à la vanille, la glace à la pistache, la glace au caramel, la glace au café affogato, la glace aux marrons en passant par le sorbet au citron…