Gaspacho andalou
…g de tomates en grappe bien mûres 1 poivron rouge moyen ou 2 poivrons verts fins et allongés 3 oignons nouveaux (sans le vert) ou un demi-oignon rouge 3 tranches…
Résultats de recherche pour label/vin rouge
Réussir la sauce tomate italienne : recette de base, astuces et variantes
…rouge 😉 INGREDIENTS de BASE Il vous faudra des ingrédients très basiques et très italiens mais surtout d’excellente qualité. La simplicité demande l’excellence, autrement ce sera fade, acide… Mieux vaut…
Verrines caramel orange
Verrines caramel orange Voici un petit dessert de fête divin (je n’exagère pas), équilibré et très gourmand, évidemment ! Des verrines au caramel parfumées à l’orange qui peuvent devenir encore…
Ketchup maison
Ketchup maison Le ketchup est une icône, il a une longue histoire et la version rouge d’aujourd’hui continue de séduire… Et vu que le préparer maison est très simple avec…
Taktouka, salade marocaine de poivrons et de tomates
…à 700 g) 3 poivrons verts longs un peu gros ou 2 poivrons verts et 1 poivron rouge moyen (ou que des poivrons verts ou des poivrons, vert, rouge et…
Brochettes de poulet sauce satay
…pâte de curry jaune ou rouge (certaines grandes surfaces rayon cuisines du monde, épiceries asiatiques ou sur le net) 2 feuilles de lime kaffir (certaines grandes surfaces rayon cuisines du…
Tartinade de tomates confites
…pomme Caviar d’aubergines indien Caviar de poivrons rôtis Caviar de carottes au gingembre Caviar d’asperges au citron Pesto de tomates séchées Pesto de courgettes Pesto rouge de poivrons Ktipiti, crème…
Peperonata, la poivronade italienne
…italienne Peperonata, la poivronnade ou poivronade italienne (pour 4 à 6 personnes) 3 beaux poivrons bien gros, fermes (deux rouges et un jaune ou un rouge, un jaune et un…
Poulet tandoori
…Mélange épices : il existe comme toujours plusieurs variantes. Les points de repère sont le gingembre, cumin, piment (on l’appelle tandoori masala). En principe le rouge ets donné par le…
Chou sauté à l’ail et au gingembre
…;-). Elle est utilisée aussi dans la cuisine vietnamienne. Elle est assez forte et composée de piment de vinaigre, de sucre et de sel. Elle apporte vraiment du peps et…
Pizza sauce puttanesca
…fortes mais consensuelles, une pizza rouge, passionnée mais légère qui va sauver vos dîners avec ou sans copains. Pizza aux tomates et aux olives façon puttanesca. Une recette italienne facile…
Sorbet à la rhubarbe rôtie
…g rhubarbe la plus ferme et rouge possible 20 cl eau 100 g sucre 1 càs sirop de glucose (facultatif mais c’est mieux avec) ou 1 càc de miel 5…