Chou farci (recette et vidéo)
Chou farci de viande : la recette et la vidéo pas à pas Il ne manque plus qu’une belle tablée, du bon vin et des rires autour de ce chou…
Résultats de recherche pour label/vin
Chou-fleur frit
…pour ouvrir le repas (très bon avec du vin blanc sec ou un Prosecco en passant, à consommer avec modération toujours). Bon ici la version n’est pas vraiment italienne ah…
Pâtes aux crustacés prêtes en 15 minutes
…revenir dans une casserole avec une échalote, un peu d’huile et du sel pendant 5 minutes. Versez 1/2 verre de vin blanc et laissez évaporer. Ajoutez ensuite 1 càs de…
Oeuf poché à la turque (cilbir)
…fumée 3 pincées paprika nature ou fumée vinaigre de vin blanc ou de cidre huile d’olive vierge extra ou huile de lin sel Instructions Mélanger le yaourt avec l’ail, deux…
Salade de concombre, céleri et sauce salmoriglio
…être plus ou moins légère selon la quantité d’huile et plus ou moins acidulé selon la quantité de citron (voire de vinaigre de vin dans certaines versions). Je vous donne…
Dix recettes de risotto italien pour les fêtes
…l’italienne Risotto aux crevettes et bisque de crustacés comme en Italie. Une recette de fêtes rapide, facile et un régal absolu ! Voir la recette Risotto aux crevettes (accord mets-vins)…
Gigot d’agneau rôti parfait : recette et trois astuces
…(on peut un peu le diluer avec de l’eau ou du vin blanc) et le réchauffer à feu doux. Chauffer le four au maximum (chez moi 270°C). Enfourner le gigot…
Idées recettes pour la fête des mères
…(lasagnes roulées) avec une délicieuse crème d’asperges et la surprise du jambon. Une recette facile et gourmande. Voir la recette Risotto aux crevettes (accord mets-vins) Délicieux risotto de la mer,…
Salade piémontaise ou l’insalata russa
…càs moutarde 1 càs vinaigre de vin blanc ou de cidre ou de jus de citron jaune sel poivre Pour les légumes de la salade 2 pommes de terre moyennes….
Sauce vierge, recette et variantes
…l’ail remplacer la citron jaune par du citron vert (dans ce cas 2) panacher le citron avec du vinaigre de vin blanc ou de cidre remplacer l’oignon ou l’échalote par…
Salade de courgettes à la vapeur super légère
…remplacer le citron par 1 càs de vinaigre de vin blanc ou de cidre remplacer le persil par de la ciboulette ou du basilic D’autres recettes de salade de courgettes…
Cavallucci di Siena, biscuits italiens (sans oeufs et sans matière grasse)
…Ils sont un peu moches ;-), fermes à l’extérieur et un peu souples à l’intérieur, doux et bien parfumés. Ils se servent souvent d’ailleurs avec du vin doux comme le…