Chou-fleur rôti aux épices
…et puis servi avec du yaourt grec. Ici j’ai voulu lui donner un air d’ailleurs (de la Méditerranée jusqu’à l’Inde) avec des épices chaudes mais nature c’est très bon aussi….
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Lait d’avoine maison
…dans un yaourt. – Proportions : ici la texture est équilibrée, ça reste un lait à la saveur délicate. Mais selon vos goûts, usages etc vous pouvez mettre un peu…
Granola maison : recette de base et variantes
…l’inverse ;-), du yaourt, de la faisselle.. pour le petit déjeuner, goûter ou autre. Vous pouvez aussi l’utiliser sur une une compote de pommes ou le servir avec du fromage…
Mousse au citron minute (sans oeufs)
Mousse au citron minute (sans oeufs) Toujours dans la série dessert minute (comme cette mousse aux fraises mascarpone et yaourt), voici la mousse au citron express avec trois ingrédients et…
Tarte aux tomates et au chèvre frais
…Chavroux) 200 g de ricotta ou un mélange ricotta et yaourt grec 70 g de beurre 10 feuilles de basilic 1 càs de pignons de pin ou de cacahouètes 1…
Confiture de pêches au romarin
…tous les matins avec, dans du yaourt, sur du pain… Elle est parfaite aussi dans une tarte. Confiture de pêches Confiture de pêches ou nectarines au romarin (pour deux pots…
Scones aux olives (sans oeufs)
…agit très bien avec la levure ou le bicarbonate (ceci vaut aussi pour d’autres gâteaux) d’où le moelleux. Mais vous pouvez très bien utiliser du lait ou même du yaourt….
Carottes rôties à la mélasse de grenade
…l’origan par exemple) ou fruit secs (noix…) ou graines s’y marient bien. Vous pouvez les servir avec du yaourt grec ou même un fromage de chèvre, affiné ou pas. C’est…
Compote de pommes au micro-ondes
…savoureux. Quand je souhaite une crème je mixe. Je les sers aussi en morceaux. Et une compote est une belle base pour un dessert minute avec du yaourt nature, des…
Scone géant au potimarron, olives et feta
…350 g potimarron de chair crue avec la peau, coupées en dés 12 cl lait fermenté ou de lait frais ou de yaourt nature 80 g olives noires confites ou…
Panna cotta aux blancs d’oeufs et yuzu
…ans) et vanille à d’autres variantes avec un autre laitage ou pas (coco, yaourt…), du chocolat… avec l’agar-agar (mais je suis moins convaincue) et, enfin, celle plus ancienne (un peu…
Trois menus exotiques faciles pour les fêtes (dont un végétarien)
…pois chiches avec du riz pilaf ou Pots de crème mangue yaourt (sans oeufs) Tarte au citron vert façon Mojito Trois menus des fêtes évasion. Des recettes faciles et parfumées…