ricotta

Roulés d’aubergine à la ricotta, jambon et olives (involtini di melanzane)

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Mousse de mortadella et ricotta avec ses crackers à l’huile d’olive

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Mousse de fraises et ricotta aux amaretti

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Lasagne à la ricotta, saucisse et pecorino

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Tarte (crostata) à la ricotta, crème pâtissière et Limoncello

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Ravioli ricotta et épinards au beurre de sauge

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Angel food cake aux fraises et ricotta

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Fraisier à la ricotta et pistaches pour les 4 ans de Un déjeuner de soleil !

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Migliaccio dolce napolitain : gâteau de semoule et ricotta typique de la Campanie

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La ricotta fraîche, séchée et fumée (recettes, infos et adresses)

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Gâteau au chocolat, ricotta, noisettes et noix (sans beurre et sans gluten)

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Roulés ou pops de saumon fumé, ricotta, mascarpone et pistaches

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