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Pizza, brioche, pain: quelle farine utiliser (gruau, manitoba…) et où la trouver

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Grissini au sésame et à la semoule de blé dur

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Pain au levain aux noisettes et raisins

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Imbriulata, pain sicilien à la saucisse et aux olives

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Gnocco fritto de l’Émilie-Romagne (Street food italien)

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Estonian Kringel à l’orange et aux marrons

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Couronne des rois à l’épeautre – Brioche al farro e fior d’arancio

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Tarallucci e vino…rosso (street food italien)

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Sgonfiotti: ravioli frits à la ricotta (street food italien)

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Covaccino, focaccia sandwich de la Toscane (street food italien)

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Pain au levain, cacao et miel pour le World Bread Day

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Pizza 100% tomates ! (G2 Kitchen estate)

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