Soupes

Cappelletti in brodo

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Soupe de poireaux au curry

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Bisque de crevettes à la clémentine pour commencer doucement la nouvelle année

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Soupe de pois chiches, cèpes et scamorza fumée

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Velouté de potiron et gougères au gorgonzola

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Crème de courgettes et cèpes piquants

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Velouté d’endives à la ricotta romana

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Soupe de fenouil au parmesan

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Soupe de borlotti frais et fenouil sauvage

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Cappuccino de carottes, feta au pesto de roquette

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Gazpacho de melon et tomates

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Soupe de calamars, oignons rouges et laurier

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