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Poisson

Tagliatelle di ceci con spada, cipolla, uvetta e pinoli (pâtes fraîches à l’espadon)

Tagliatelle di ceci con spada, cipolla, uvetta e pinoli (pâtes fraîches à l’espadon)

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Gratin de sardines farcies à la ricotta

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Dorade croustillante sur polenta moelleuse, sauce au café…ou le défi rigolo de Pierrot

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Risotto aux vongole, ail et safran

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Mais où se sont cachées les huîtres Marennes-Olérons?

Mais où se sont cachées les huîtres Marennes-Olérons?

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Tartare de saumon aux agrumes et aneth

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Bisque de crevettes à la clémentine pour commencer doucement la nouvelle année

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Muffins au saumon, pomme verte et citron vert

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Tarama maison à la ricotta

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Crevettes “in saor”…ou quand Philo me défie

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Cabillaud au coco sur galettes de pois chiches

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Linguine siciliennes

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