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Salade de pommes de terre aux saveurs de Méditerannée
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Tava (agneau au four, pommes de terre et tomates typique de Cypre)
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Mouhallabieh ou mouhalabie (crème de riz à la fleur d’oranger) d’Estérelle
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Glace au pain d’épices (sans oeufs)
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Poulet gratiné à la moutarde, pain d’épices et amandes
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Tarte au café, chocolat blanc et orange (avec ganache montée)
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Cioccolato di Modica, ancien chocolat sicilien non conché (infos et adresses)
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Oeufs à la neige
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Crème anglaise : comment la réussir (et la rattraper)
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Sauce béchamel : une recette facile et rapide
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Sauce à la bolognaise : le vrai ragù alla bolognese pour les lasagnes
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Bread pudding au chocolat et aux noix
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