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Sans gluten

Soupe froide de courgettes, mozzarella et thon

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Cianfotta, la ratatouille napolitaine

Cianfotta, la ratatouille napolitaine

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Verrines de crème au chocolat blanc, huile d’olive, vanille et fraises (inspirées de Pierre Hermé)

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Financier géant aux pêches et aux abricots

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Soufflé glacé au chocolat et fraises des bois

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Risotto au fromage frais, abricots et huile à la mandarine

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Encornets farcis à la burrata et aux câpres

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Glace sans sorbetière au lait concentré, fruit de la passion et fraises des bois

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Glaces et sorbets maison sans sorbetière : toutes les astuces !

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Glace au lait concentré et coulis de fruit de la passion

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Croquettes de polenta au romarin

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Pesto de pistaches sicilien

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